冷友斌代表:提高奶源自給率 保障乳業供應鏈安全

        科技日報 2021-03-09 23:15:05

        當前,我國乳制品行業面臨著原奶生產成本高、奶源進口依賴度較高等問題。受全球疫情和國際形勢更加復雜多變的影響,未來乳業國際供應鏈安全可能會受到更大的挑戰。兩會期間,全國人大代表、中國飛鶴董事長冷友斌接受科技日報記者采訪時表示,建議加快建立乳制品行業供應鏈安全保障體系。

        冷友斌認為,目前原奶成本高、自給率較低制約著我國乳制品行業的發展?!斑@就要通過技術攻關,提高單產?!弊铌P鍵的就是要盡快在良種牛繁育和優質牧草育種方面取得突破,因為兩者是影響奶牛產量的關鍵因素。

        冷友斌建議,應加強政策引導,支持有條件的乳企建設規模化牧場,進入產業鏈上游,優化產業結構;提升奶源自給率,通過養殖模式創新和技術攻關,加快優質牧草育種,提高奶牛單產,降低牛奶生產成本;支持乳企、大專院校和科研院所開展技術攻關,盡快實現乳成分深加工的技術突破,鼓勵乳企進行產業轉化;探索建立核心原材料儲備機制,形成對部分關鍵原材料儲備能力,提升應對“斷供”等風險的能力水平。

        冷友斌強調,“對于乳業來說,‘安全’是生命線”。過去10年間,國家先后出臺奶業振興計劃、國產嬰配粉提升行動方案,行業則通過升級產業模式、提高奶源質量等,解決了產品安全問題。未來則要通過科技攻關,降本增效,提高奶源自給率,解決乳業供應鏈安全問題。(記者 李麗云)

        免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

        最新推薦