“影響油菜產業發展的瓶頸是什么呢？關鍵是效益，這是農民種油菜積極性的根本所在?！苯?，在湖北省荊門市沙洋縣舉行的2021年湖北省油菜花節開幕式上，年年參加油菜花節的中國工程院院士傅廷棟提出，要提高油菜產業效益，首要的是提高規?；蜋C械化，而規?；窍拗茩C械化的主要因素。
“油菜是湖北省最有種植優勢的作物?！备低澔貞浾f，改革開放之初，全國和湖北的專家論證過湖北省種植作物產業的優勢。當時認為，湖北水稻不錯，但比不上湖南、江蘇；玉米比不過河南、河北、東北；小麥比不過河南；棉花比不過當時的江蘇、山東。只有油菜是湖北在全國最有優勢的作物。十多年來，湖北油菜種植面積、總產量均保持全國第一就是證明。
傅廷棟認為，新時期油菜產業發展的特色是，以油為主，因地制宜，多功能（油用、菜用、花用、蜜用、飼用、肥用）利用相結合，栽培機械化、輕簡化，提高效益，增加農民收入，促進美麗鄉村建設。
經濟效益問題影響油菜產業發展。傅廷棟說，歐洲、加拿大每公斤菜籽成本約為人民幣2元，我國內蒙古海拉爾和新疆伊犁地區油菜籽成本大約也是每公斤2元，而長江流域菜籽每公斤成本約為4元。長江地區菜籽生產成本高于前者一倍，主要問題在于機械化、規模化。
“因此，要提高效益，首要的是提高規?；蜋C械化，而規?；窍拗茩C械化的主要因素?！备低澱f。
他曾查閱資料發現，1929年我國平均一塊田的面積有5.7畝，平均每戶是31.5畝；70年以后，1999年，我國每一塊田平均面積只有1.3畝，戶平均是7.95畝。
“每一塊田的面積減少了四分之三，每一戶的面積也減少了四分之三?！备低澱J為，這樣分散、小規模的生產模式要實行高效率的機械化生產是比較困難的。因此，根據國家政策，加強土地流轉或者托管，發展合作社、家庭農場、種植大戶、公司+農戶等新型經營主體，對發展油菜至關重要。
談到提高種植油菜經濟效益的主要途徑，傅廷棟根據荊門沙洋的經驗概括為：減投增效，機械化、輕簡化，推廣抗根腫病的油菜新品種等，減少勞力、肥料、農藥等投入；質量增效，增加油菜籽單位面積產量、產油量，推廣高油酸、高油分的品種等；擴能增效，充分發揮多功能利用的經濟效益；加工增效，發展7D加工濃香菜籽油、餅粕精深加工等；品牌增效，如創建荊門荊花牌、農谷高油酸菜籽油品牌等。（李晨）
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