編者按 衛(wèi)健委發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》數(shù)據(jù)顯示，我國居民超重肥胖率超過50%。無論出于愛美還是追求健康的需求，減肥成為人們經(jīng)久不衰的話題，但減肥方式卻早已迭代更新：從以“排”為主的減肥藥時代，到五花八門的減肥貼、束脂帶、甩脂機等，再到中藥減重、食品代餐、素餐等多元時代，減肥已從簡單粗暴的概念和方式，逐漸上升到科學、全面、健康的體重管理時代，并逐漸呈現(xiàn)出標準化、科學化、健康化趨勢。減肥正在回歸到一個正常的、對健康和美麗的追求，相應的，減肥市場也在發(fā)生迭代變化。

記者 龐建新

從“您吃了嗎”到“你又瘦了”，我們不知不覺邁入了以瘦為美的時尚時代。“4月不減肥，5月徒傷悲”。年年此時，愛美人群便開啟了減肥大業(yè)，各種花式減肥方式層出不窮。連日來，各大媒體紛紛曝光郭美美售賣違禁減肥藥一案，一時間，再次將減肥藥推至風口浪尖。

網(wǎng)售減肥藥頑疾

“看起來像糖果，但是里面卻含有違禁成分西布曲明。”

3月18日，上海警方發(fā)布消息稱，3月11日上海浦東警方偵破一起生產(chǎn)、銷售添加違禁成分西布曲明減肥類食品案件，該案警方抓獲的75人中就有網(wǎng)紅郭美美。而在此之前，趙本山的女徒弟“胖丫”也曾因直播賣假減肥藥獲刑3年。

據(jù)了解，在郭美美參與的這起減肥食品案件中，一粒減肥“糖”成本只要幾毛錢，但最后卻以一盒十粒699元賣到消費者手中。而回看“胖丫”案判決書，其所銷售的假減肥藥沒有藥品名稱、生產(chǎn)廠家、批號等，包裝為牛皮紙袋。

“不鍛煉，不節(jié)食，每天吃一顆‘糖’，一個月能瘦十公斤！”成本低廉的小小藥片，經(jīng)過層層包裝和夸大宣傳，一躍變身成了“減肥神藥”，更嚴重的是“神藥”未見奇效，卻差點讓人送命。本報3月1日曾報道《小小“糖果”大危害減肥瘦身須慎行》，安徽省滁州市定遠縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合公安機關破獲一起生產(chǎn)銷售有毒有害食品案，經(jīng)檢驗報告確定，該案件中瘦身減肥糖果含有違禁藥物西布曲明和酚酞。

“1天能瘦1.7斤，30天能瘦20斤”。記者了解到，在微商的朋友圈中，不少消費者被瘦得快的宣傳誘惑，抱著試試看的態(tài)度嘗試，但往往吃完不明減肥藥后會出現(xiàn)頭暈、惡心的癥狀。還有一些非法減肥藥熱衷披上“純中藥”“純植物”的外衣，卻添加違禁藥。監(jiān)管人員表示，這也暴露出網(wǎng)絡營銷方式虛擬化、隱蔽化存在的消費安全隱患。

近年來，打擊違規(guī)添加減肥產(chǎn)品力度不斷加大。最高人民檢察院、市場監(jiān)管總局、國家藥監(jiān)局不久前聯(lián)合發(fā)布的典型案例中披露：韓某某、洪某某在減肥咖啡中摻入國家禁止添加的西布曲明并在網(wǎng)上大規(guī)模銷售，銷售金額達800余萬元。而早在今年1月份，食品藥品監(jiān)管部門通過保健食品專項監(jiān)督檢查和抽檢，在減肥膠囊等10種產(chǎn)品中檢出化學藥物成分，經(jīng)核實這些產(chǎn)品均為假冒保健食品。

認識成分危害

在多起“違禁減肥藥”案件中，違禁成分西布曲明被一再提及，它究竟是“何方神圣”？

“西布曲明”這種成分最早用于治療抑郁癥，在使用中發(fā)現(xiàn)它有非常好的減重作用，因此曾經(jīng)被用于制作減肥藥。它主要是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起到抑制食欲、增加飽腹感的作用，同時它還能減少能量在身體中的儲存，減肥的效果非常明顯。

但這并不是一項安全的成分。研究已經(jīng)證實，西布曲明可增加心血管風險，其不良反應包括頭痛、口干、厭食、失眠、便秘、高血壓、頭暈等，還可引起神經(jīng)紊亂、全身性損害、胃腸道系統(tǒng)損害、中樞及外周神經(jīng)系統(tǒng)損害，甚至產(chǎn)生致死的嚴重后果。所以，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局對西布曲明進行安全性評估后，于2010年10月30日發(fā)布通知，要求停止生產(chǎn)銷售西布曲明制劑及原料藥。

中國健康促進基金會超重與肥胖病防控專項基金秘書長、中國國際減肥大會執(zhí)行主席盛杰向《中國消費者報》記者介紹，奧利司他、芬氟拉明、西布曲明往往被添加到減肥藥中，芬氟拉明、西布曲明已經(jīng)被明令禁止，但奧利司他目前仍在使用。

有需求就有市場。一些消費者對減肥需求“太著急”。“減肥要堅持但不能太拼，智商稅還是小事，但賠了身體健康就不值當了。”消費者劉女士表示，自己試過很多減肥方式，自嘲交了很多智商稅。“我們都知道太胖要減肥，但如果方法不對，會對身體造成二次傷害。”國家衛(wèi)健委食品風險評估專家委員會委員仲偉鑒建議，減重過程需要系統(tǒng)規(guī)劃和專業(yè)指導，從營養(yǎng)、運動、心理多個維度介入干預。“消費者最初的減肥意識就是‘管住你的嘴，增加你的排泄’，這太簡單粗暴了。”盛杰表示，以“排”為主，以減肥藥為核心的時代過去了。

中國生命工程院執(zhí)行院長、中國中醫(yī)科學院養(yǎng)生保健研究中心黃明達主任表示，減肥產(chǎn)品從OTC（非處方藥）類藥品，到接受度較高的減肥茶，再發(fā)展到當前國民認知度較高的代餐食品和飲品，正朝著豐富多樣化、安全和科學化的方向發(fā)展。

與“簡單粗暴”說拜拜

近年來，隨著人們生活水平逐漸提高，肥胖問題日益嚴峻。據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》數(shù)據(jù)，我國居民高達50.7%的超重肥胖率引發(fā)各界廣泛關注，超重與肥胖已嚴重威脅國民健康。

肥胖問題已經(jīng)成為人們“不能承受之重”。愛美需求和肥胖困擾下，很多人成為減肥大軍中一員，從減肥藥、減肥茶，再到網(wǎng)紅減肥保健品食品，從甩脂機到束腹帶、減肥貼，到近期紅極一時的筋膜槍，花樣減肥產(chǎn)品層出不窮，但消費者的減肥需求仍未被滿足。“肥胖與體重管理已成為全球十大健康顧慮之一，為了健康，超過57%的千禧一代正在嘗試減重。”歐睿國際營養(yǎng)與健康首席分析師周可沫指出，亞太地區(qū)體重管理引領全球增速，復合年均增長率為5%，而中國是亞太地區(qū)體重管理市場的增長引擎。在市場一系列產(chǎn)品與服務中，超過50%消費者愿意嘗試新產(chǎn)品或新服務。

據(jù)盛杰介紹，很多美業(yè)機構參與到減肥行業(yè)，減肥產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多元化，為此消費者的選擇性更多。

近幾年來，在國家政策大力支持和體重管理概念的推廣下，科學健康的非藥物減重理念受到認可。

全國工商聯(lián)美容化妝品業(yè)商會專家委員會主任楊志剛表示，在我國，大多數(shù)人對肥胖減重的概念僅停留在藥物、節(jié)食、儀器、手術等傳統(tǒng)減肥方式上，而體重管理與上述減肥方式存在重大差異。體重管理是根據(jù)個體差異，通過非藥物手段，組合飲食、運動、行為、心理等多種要素，形成個性化減重方案，是一種科學的減重方法。

從減肥美業(yè)、到體育健身行業(yè)、再到中醫(yī)理療、醫(yī)美溶脂抽脂等體系延展，目前，減肥行業(yè)朝多元化、專業(yè)化、精細化方向發(fā)展。

“減肥正逐漸回歸到一個正常的、健康美麗的生活狀態(tài)，走向更加標準化、科學化、健康化的減重管理時代。”盛杰如是表示。