日前，由中國營養學會組織編寫的《中國居民膳食指南科學研究報告（2021）》指出，受社會經濟發展不平衡、人口老齡化和不健康飲食生活方式等多重因素的影響，我國許多營養健康方面的問題亟待解決。譬如烹調要做到“三減”，即減油、減鹽、減糖，加工應盡量簡單、自然，不過度加工等等。對此，《報告》還提出了落實合理膳食行動政策建議，既以慢病預防為目標，全方位引領健康生活方式。
健康生活方式的倡導與落實離不開健康的食物消費環境；同時，以營養導向為指征，構建新型食物生產加工消費模式，將營養與健康理念貫穿于食物生產、加工、烹調、選購、進餐的各個環節和體系中，營造健康的食物消費環境。
近日，京東家電攜手美的、九陽、蘇泊爾、榮事達、京東京造，共同舉辦“低糖美味”健康公開課暨京東低糖飯煲品鑒高峰論壇。現場，中國家用電器研究院聯合京東家電與各大品牌共同推動制定最新團體標準——《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質評價技術規范》。京東、美的、九陽、蘇泊爾、京東京造品牌還在會上成立了“品質聯盟”，承諾未來將嚴格按照最新團體標準生產、銷售低糖電飯煲產品，為消費者的健康生活保駕護航。
蘇泊爾、九陽、美的、京東、京東京造、京東智能制造平臺（從左到右）簽約成立“品質聯盟”
據京東家電數據顯示，2020年上半年，消毒柜、末端凈水設備、洗碗機、干衣機、除螨儀等本身以除菌、消毒為主打功能的產品銷售增長明顯。以凈化、清潔、殺菌消毒等為主要功能的健康類產品迎來新的發展機遇；廚房電器方面，低糖電飯煲勢頭迅猛，一經發布，短短幾個月，不論銷售增長率還是市場滲透率，均成績亮眼。
值得注意的是，新品類的迅速躥紅，引來了眾多參與者的同時，也讓行業規范問題擺上了桌面。良莠不齊的產品、一擁而上的廠商，使得蒸汽、低糖等主打健康概念的電飯煲報價出現下降，行業也呈現出非良性競爭的態勢。
對于消費者而言，買到放心、實用、技術含量高的產品，從而提升生活質量，獲得健康飲食、健康生活才是唯一目的。
基于這一點，京東家電一方面以前沿技術和數智化供應鏈搭建連接市場、品牌生產端、用戶消費端和整個產業鏈間的橋梁，不斷滿足消費者個性化需求。另一方面，則通過跟相關專業機構合作，推出團體標準，推動行業產品規范化升級，持續為消費者提供高品質家電，助力健康生活。（肖春芳）
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