春季是海棠盛開的時節。海棠品種較多，最出名的當屬明代《群芳譜》所載“海棠四品”——西府海棠、垂絲海棠、貼梗海棠、木瓜海棠。海棠花雖然沒有蘭花的幽香淡雅，也不似梅花俊美冷艷，更不如牡丹雍容華貴，但它獨具魅力，和牡丹、梅花、蘭花并列春花四絕。因此，很多讀者也把海棠種植于陽臺，她那鮮潤豐腴的花朵，朱紅、桃紅、月白等多彩的花色，讓人心生愛憐。
“花中神仙”品種繁多
海棠花艷麗多姿，但是美中不足的是沒有濃郁的花香。即便如此，依然不妨礙越來越多人特別是文人墨客對海棠花的喜愛。比如宋代大文豪蘇軾就曾經寫道：“只恐深夜花睡去，故燒高燭照紅妝”，以此來表達自己對海棠花的喜愛之情。海棠花因花姿獨特和開花時如錦緞之美的場景，被稱為“花中神仙”以及“花貴妃”。
海棠的花朵和果實都能入藥。江蘇省南京市中西醫結合醫院王勇中藥師介紹，入藥的海棠在歷代中醫著作中記載的品種不盡相同。
元代醫學食療專家忽思慧所著的《飲膳正要》中記載的海棠來源為薔薇科植物西府海棠的果實，花呈淡紅色，有深紅暈。花期4月，果期9月。性味酸甘，主治泄痢。
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