甘肅定西是我國土豆主要產區，每年有大量土豆銷往上海。如今，這顆土豆的一生上了區塊鏈。
繼淘寶、京東、拼多多等互聯網平臺推出數字助農戰略后，騰訊近期成為新入局者，其“騰訊安心平臺”旨在通過一物一碼和區塊鏈技術，實現農產品全鏈路數字化管理，并計劃扶持全國10個地標農產品品牌，其中一個現成案例便是定西土豆。
長期以來，定西土豆面臨三大痛點。其一，當地農民拿著紙筆在田間以人工方式收集種植數據，這些數據并未歸入統一管理，也難以反向指導生產；其二，當地缺乏統一的土豆質量監管平臺，部分質量未達標產品難免會流入市場；其三，產業鏈上各數據真實性存疑，尤其在加工、流通、分銷環節串貨不絕。
依托區塊鏈技術的數據不可篡改等特征，則可實現農產品一生的軌跡實時上鏈，并擁有獨一無二的二維碼，消費者可通過微信掃碼方式，了解土豆何時施肥、澆水、在哪里質檢、包裝等幾乎所有信息?！耙粋€最典型的場景是，土豆保質期上鏈后，避免了不良商家在終端零售環節蓄意篡改生產信息情況，消費者終于可以放心購買。”騰訊安心平臺負責人時吟雪說。
在騰訊之前，使用區塊鏈技術介入農產品上游的互聯網企業還包括螞蟻、京東等。螞蟻區塊鏈現已應用到安徽碭山梨、景德鎮瓷器等商品的鑒別場景，其中安徽碭山縣良梨村作為碭山酥梨發源地和核心產區，如今已被貼上“中國區塊鏈第一村”的百度詞條。京東“智臻鏈”則切中疫情下對冷鏈商品溯源需求，目前已服務國內近300個商家超過400萬件生鮮商品。
據悉，區塊鏈技術最早應用于虛擬貨幣中，現應用場景已延伸至公證、合同、證券、社會事務等多個領域?！敖o農產品上鏈”之所以被互聯網企業盯上，在于其關乎民生、市場容量巨大，但同時“數據孤島”等行業難點長期存在。
如山東聊城莘縣，素有“中國蔬菜第一縣”之稱，南下北上，主要供應上海等國內一線城市。該縣農村農業局副局長孫洪錄坦言，在產業鏈前端，莘縣基地農民已投入大量傳感器設備、無人機和AI技術，以確保農作物的最佳生長。在中端，政府部門購入大量檢測設施，用于蔬菜品質把控?！叭欢?，我們耗費如此巨大的成本，末端的消費者仍不停對我們的產品發出質疑，核心在于我們辛苦打造的區域農產品品牌，存在著供應鏈數據斷裂的痛點，鏈條上各方投入的數字化設施并未打通和串聯起來。這也是陽澄湖大閘蟹、五常大米、西湖龍井、贛南臍橙等區域標志性農產品共同的困惑?！?/p>
有了區塊鏈技術的全程留痕、集體維護，有望使各農產品的困惑迎刃而解。但是，區塊鏈的介入會否抬高各環節成本？在業內人士看來，這要算一筆綜合賬——對誠信的農民和加工廠來說，使用區塊鏈技術明確其“正身”，將使產品價格真正具有溢價的底氣；對消費者而言，有區塊鏈加持的農產品“行程碼”，降低了甄選正品的決策成本；而在政府端，能從海量商品中明確鎖定問題產品，減少產品投入社會后造成的損害，市場監管的價值會被進一步放大。（記者李曄）
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