（記者馮麗妃）9月7日，國務院新聞辦公室舉行新聞發布會介紹國際糧食減損大會有關情況。會上，農業農村部副部長馬有祥表示，9月9日至11日，農業農村部會同國家發展改革委、國家糧食和物資儲備局、山東省人民政府，將在濟南市舉辦國際糧食減損大會。
大會以“減少糧食損失浪費，促進世界糧食安全”為主題，主要目的是搭建二十國集團成員、各區域國家代表、國際組織、跨國公司、學界等多方參與對話的平臺，探討國際糧食減損挑戰、合作、責任和治理等重大議題。
當前，糧食的損失浪費現象在全球范圍內普遍存在。根據聯合國糧農組織發布的2019年糧食及農業狀況報告，全球在收獲后到零售前的供應鏈環節內損失的糧食約占總產量的14%。
“如果世界糧食減損一個百分點，相當于減少2800萬噸糧食的損失。可以多養活多少人呢？大概是7000萬人。如果我國糧食（2020年產量達6.695億噸）減損一個百分點，就相當于減少損失650萬噸。按400公斤糧食一年一人計算，可以養活約1600萬人。”馬有祥說，“從這個意義上來說，減損就是增產。”
同時，節糧減損面臨緊迫性和復雜性。一方面，新冠肺炎疫情在全球蔓延，加上去年春夏一些國家突發沙漠蝗災，加劇了糧食安全恐慌。據聯合國報告，去年全球至少有1.55億人面臨重度糧食不安全，是近五年的新高。另一方面，節糧減損既涉及生產、收獲、運輸，又涉及倉儲、加工、銷售；既涉及國內產業鏈、供應鏈，也涉及國際貿易，是一項系統性工程、國際性工程。
據悉，此次會議將采用“線下+線上”形式召開。會議期間，將宣布《國際糧食減損大會濟南倡議》，并啟動山東省糧食減損行動。
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