中國經濟網北京9月16日訊據網友爆料，上海第一網紅日料火鍋自助餐“一緒壽喜燒”出現食材以次充好、把比目魚充當鱈魚、廉價牛肉冒充澳洲和牛、客人吃剩的刺身回收后繼續上桌使用等食品安全問題。網絡視頻發布當日，上海市場監管部門對涉事門店進行檢查，發現店內涉嫌用比目魚充當鱈魚，目前已對公司立案調查并約談。
14日，一緒壽喜燒在官方微博發布致歉聲明稱，涉事門店一緒蘇州龍湖天街加盟店已停業整頓，并專門成立專項監察組進行責令整改和現場督導。
一緒壽喜燒表示，針對本次事件公司將徹查到底并加大對全國門店的稽查力度，在食品安全、門店衛生、作業流程等方面進行嚴格的督導管控，對不符合經營標準的門店絕不姑息。
以下為致歉聲明全文：
致歉聲明
近日我們關注到了網上有關一緒壽喜燒門店出現食品安全的問題，感到非常的震驚。
食品安全是餐飲品牌的生命紅線，也是我們一貫的經營底線，一緒責無旁貸。
經初步調查，曝光視頻涉事問題門店為一緒蘇州龍湖天街加盟店。我們感謝顧客和媒體幫我們發現了這些問題。我們已責令該門店停業整頓，并專門成立專項監察組，當日凌晨冒著臺風趕往該涉事門店，進行厄令整改和現場督導。
針對本次事件我們將徹查到底并加大對全國門店的稽查力度，在食品安全，門店衛生，作業流程等方面進行嚴格的督導管控，對不符合經營標準的門店絕不姑息。
我們在此鄭重向消費者致歉，并再次感謝廣大消費者和媒體對一緒的監察和關注！
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
