日前，農業農村部發布2021年國家產地水產品獸藥殘留監測情況。監測顯示，全國產地水產品獸藥殘留監測抽檢合格率為99.9%，同比上升0.8個百分點，其中羅非魚、對蝦等35個品種水產品合格率達100%，養殖水產品質量安全水平持續向好。
據了解，農業農村部于去年3月啟動《2021年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃》，組織各地農業農村（漁業）主管部門和有關水產品質檢機構，在養殖產地隨機抽取81500批次水產品進行孔雀石綠、氯霉素、氧氟沙星等7項禁（停）用藥物指標的檢測，其中40家主體的48批次樣品檢出禁（停）用藥物超標。農業農村部已指導有關省份依法對違法使用禁（停）用藥物案件進行調查和處罰。
農業農村部要求各地繼續深入抓好水產養殖用投入品監管，嚴厲打擊各環節違法行為，做好水產養殖規范用藥指導，有效防范和控制質量安全風險隱患，全力保障養殖水產品食用安全。（記者羅晨）
《中國食品報》(2022年01月05日01版)
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