5月8日，中國營養保健食品協會精準營養專委會倡議發起的中國精準營養與健康KAP真實世界研究項目正式啟動，以期引導、推動相關行業健康有序發展，為行業發展和市場認知提供更專業權威的依據。
“中國與其他許多國家和地區一樣，正面臨人口老齡化的巨大挑戰，健康狀況導致社會和經濟負擔日益加重。”中國營養保健食品協會會長邊振甲表示，建設健康中國要從“疾病治療”向“健康預防”進行根本性轉變。本次研究由首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院、昆明醫科大學第一附屬醫院、廣西醫科大學第一附屬醫學、溫州醫科大學第一附屬醫院等醫療機構參與開展的觀察性研究項目，將基于大規模人群膳食和營養數據信息的采集和分析，建立起以科學評估和營養干預為基礎、科技進步為支撐的全面動態的營養解決方案，引導行業發展，最終達到全民預防疾病和保持健康的目的。
“良好飲食、良好營養是健康的最大貢獻因素，反過來不良飲食也是各種疾病的最大致病因素。我們將探索中國人群特定的飲食模式是如何影響個人、人群的，從而確定有效的策略。”中國營養保健食品協會副會長石漢平教授介紹，該項目以解決我國營養不良負擔重、營養不均衡比例遞增等國家重大需求為總體戰略目標，建立以中國慢性疾病人群為主體的營養素和膳食攝入大數據庫，明確營養素在維持全生命周期健康中的作用；發現適合中國不同特征人群的營養素攝取和最佳膳食模式；闡明營養在疾病預防中的作用與價值，實施營養精準管理；促進受試者主動地形成健康KAP（Knowledge知，Attitude信，Practice行），加快精準營養等相關各領域的研究等，從而構建適合中國人的營養模式。
中國精準營養與健康KAP真實世界研究項目成果可以為中國未來的營養健康相關政策調整提供堅實依據，為包括健康中國戰略、國民營養計劃的實施提供真實世界樣板，也為包括《中國居民膳食營養素參考攝入量（DRIs）》等居民營養健康相關的核心工具書提供有效的科學數據，為我國未來的個性化精準營養產業規范發展和建立相關標準提供實際的模板。(張夢凡)
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