“風卷清云盡，空天萬里霜。”這是元稹《詠廿四氣詩》的其中一首，用來描繪霜降時節(jié)天空高曠和萬物蕭瑟的狀態(tài)。
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2022年10月23日，我們迎來了24節(jié)氣中的第18個節(jié)氣，也是秋季的最后一個節(jié)氣——霜降。進入霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。霜降不是表示“降霜”，“霜”表示的是天冷、晝夜溫差大。就全國平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。
從二十四節(jié)氣氣候特征來看，霜降節(jié)氣是寒氣強于金氣的開始，金氣是指秋季的涼氣，寒氣是指冬季的水氣，秋分就是金氣增長的頂點，之后隨著金氣的減弱，冬之寒氣就逐漸增強。
霜降之前，金氣強于寒氣，霜降之后，寒氣強于金氣，天氣由涼轉寒。金氣與寒氣此消彼長的關系一直持續(xù)到立冬之時才結束。
霜降期間，白天較熱，但夜晚氣溫卻很低，逐漸低于零下。此時地氣不升，天氣不降，天地閉塞則降雨減少，最大的特點就是寒和燥。
以北京為例，從寒露到霜降到立冬，氣溫從16度左右降至7度上下，濕度從62%左右下降到53%左右，降水也明顯減少。
從霜降到立冬，一共三候（一候為5天），古人分別稱為：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯。意思是說，第一候的時候財狼之類的動物開始捕獵，準備過冬的食物。二候草木枯黃，樹葉飄零。三候蟄蟲入洞，準備冬眠了。這一切都是寒氣增強，逐漸入冬的表現。
霜降節(jié)氣以后早晚溫差比較大，水汽明顯減少。寒和燥成了這個節(jié)氣最主要的特點，因此人們最需要的就是做好“外御寒、內清熱”，補充水分，防寒降燥。同時晚秋時節(jié)，天氣漸冷，草木枯黃，萬物蕭瑟，容易引人憂思，使人意志消沉，還要注意調節(jié)自身情緒。
霜降節(jié)氣的風俗主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等。
氣象學上，一般把秋季出現的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”。而“初霜”還有一個美麗的名字，叫“菊花霜”，因為霜降正是菊花盛開的時候。
而柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養(yǎng)價值高。因此在霜降時有些地區(qū)有吃柿子的習俗，有句老話說“霜降到，吃柿子”。
而登高遠眺是因為霜降過后，楓樹、黃櫨樹等樹木開始漫山遍野地變成紅黃色，如火似錦，非常壯觀。正所謂“霜葉紅于二月花”，不過大家在外出登山、欣賞美景的時候，一定要注意保暖和運動安全。
從進補的角度來看，民間有“補冬不如補霜降”的講法，尤其應健脾養(yǎng)胃，很多地方有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。
(作者：沈越婷 北京市懷柔區(qū)氣象局工程師 北京氣象學會監(jiān)事)
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