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【光明時評】
作者:趙家寧
寒冬已至,人們餐桌上的熱鬧不減。眼下正值蘋果、柑橘等時令水果大量上市的時間,不少帶著地理標志的水果品類走俏,鹽源蘋果、碭山酥梨、秭歸臍橙、平和琯溪蜜柚等都備受消費者青睞。如今,越來越多的地理標志為消費者熟知和認可,成為消費市場上的金字招牌。
地理標志農產品銷售火熱,從一個側面反映出我國農業產業品質化品牌化發展的強勁勢頭。時下,以地理標志為代表的農業品牌正加速崛起,一批有特色、品質優、口碑好的品牌農產品走進千家萬戶,既滿足了大眾不斷升級的食品消費需求,也為做大做強鄉村特色產業發揮了帶動作用。近些年,在品牌強農戰略的指引下,農業相關主體的品牌意識顯著增強,農業品牌數量快速增長,品牌效益也逐漸顯現出來。數據顯示,我國已有省級重點培育的農產品區域公用品牌3000多個,綠色、有機和地理標志農產品總數超過6.3萬個,2021年地理標志產品直接產值突破7000億元大關。
農業品牌一頭連著小農戶,一頭連著大市場,是產銷對接的重要紐帶。相較于一般農產品,品牌農產品能夠通過積累市場認可度來提高產品復購率與溢價能力,從而使銷售更加穩定集中。因此,發展品牌農業是促進農民增收和增強農業抗風險能力的有力舉措。從產業振興的角度來說,加強品牌建設也有利于聚集人才、技術、資金、管理等資源要素,撬動農業全產業鏈提檔升級,優化農產品供給結構,提升農業綜合效益。為加快推進農業品牌建設,近年來各級政府部門積極探索品牌培育路徑,突出特色、注重質量、深挖內涵,逐步完善政策體系與培育機制,為大批農業品牌破土而出、茁壯成長營造了良好環境。
除了政策的有力支撐,數字經濟和物流行業的蓬勃發展也為農業品牌建設創造了機遇。借助暢通的物流體系,各地的新鮮農產品只需幾天時間就可以送達全國消費者的餐桌,而成熟多元的電商生態不僅擴大了農產品的銷售市場,還影響了農產品的分銷模式,直供直銷、訂單采購等方式大大減少了流通環節,使生產端更快掌握市場信息,分享更多增值收益,激發了農產品生產者打造品牌的積極性。除此之外,直播、短視頻以及不斷演化的社交媒體無疑為農業品牌的營銷推廣注入了新動能,許多過去“養在深閨人未識”的優質農產品搭上新媒介傳播的快車,走出了大山和鄉鎮集市。
當然,品牌的立身之本歸根結底還是在于品質。沒有過硬的農產品品質,就難以形成穩固的品牌聲譽。現在許多品牌農產品建立起產地溯源機制,供消費者查詢與質量相關的生產信息。小小的溯源二維碼背后,是越來越集約化、標準化、專業化的農業生產過程。從選育優質品種、開展標準化種養,到完善分選加工鏈條、搭建質量管理體系,科學技術和先進理念的廣泛應用讓農業生產變得規范高效。生產流程上每一個環節的精益求精確保了穩定的農產品品質,也構成了農業品牌最核心的競爭力。
隨著農業產業向著現代化邁進,品牌建設的關鍵作用將更加凸顯。不過從整體上看,我國農業品牌建設還處于起步階段,在創建主體、運營管理、保護機制、影響力等方面還存在明顯短板。作為一項覆蓋整個產業鏈條的系統工程,農業品牌建設需要包括政府、農戶、合作社、企業在內的各方持久發力,精心培育,不斷夯實發展基礎,創新建設思路。如此,才能把農業的金字招牌擦得更亮,為農業高質量發展增添更強動力。
《光明日報》( 2022年12月13日 10版)
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