央廣網(wǎng)北京1月28日消息 （記者 雷妍）“陽康”后，改善身體健康狀況，提升免疫力成了大家共同關(guān)注的話題。加速康復(fù)、降低復(fù)發(fā)，提升免疫力，改善生活質(zhì)量，具體應(yīng)該怎么吃？北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康給出了如下指導(dǎo)：遵循最新的《中國居民膳食指南（2022版）》基本要求，做到以下八點(diǎn)：
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1.食物多樣化（每日12種以上食物，每周25種以上），保持良好的飲食習(xí)慣，安排每日三餐或少量多餐，定時(shí)定量規(guī)律進(jìn)食。
2.食物應(yīng)細(xì)軟，易于咀嚼、吞咽和消化，必要時(shí)可用攪拌機(jī)制備勻漿膳。避免油炸、肥膩、甜食及辛辣刺激等食物和調(diào)味品。
3.給予適宜的能量，保持適量身體活動(dòng)；避免體重出現(xiàn)過快和過大的波動(dòng)。
4.保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入。
優(yōu)選富含蛋白質(zhì)而脂肪相對(duì)低的動(dòng)物性食物，如清蒸魚蝦、去皮的雞肉鴨肉、里脊肉、脫脂奶類、豆腐等。必要時(shí)可輔助服用蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑。盡量避免肥肉、煙熏和腌制等加工肉、動(dòng)物油等攝入。蛋白質(zhì)補(bǔ)充量為每千克體重1.2~1.5克。以60千克體重的人為例，每日蛋白質(zhì)總量需要達(dá)到72克，最高可達(dá)90克，相當(dāng)于每日飲食應(yīng)包括2個(gè)雞蛋，300~500毫升牛奶，瘦肉150~200克，豆腐50~100克。建議蛋白質(zhì)補(bǔ)充應(yīng)均勻分布于早中晚三餐，每餐達(dá)到25~30克蛋白質(zhì)，更有利于蛋白質(zhì)的吸收和利用。
5.多吃新鮮蔬菜和水果。
爭(zhēng)取做到每餐有蔬菜，每日有水果。蔬菜總量每日300～400克（生重），多選擇深色蔬菜，如西蘭花、番茄、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、茄子、彩椒等；水果總量每日200～300克，多選用低糖或中等糖的水果，如草莓、柚子、獼猴桃、蘋果、梨、橙子、橘子等，避免用果汁飲料代替鮮果或者鮮榨果汁。
6.保證足量飲水。
成人每日1500～2000毫升。兒童根據(jù)年齡不同：2～3歲每日約600～700毫升；4～5歲約700～800毫升；5～7歲約800毫升；7～10歲約1000毫升；11～13歲男童1300毫升，女童1100毫升；14～17歲男童1400毫升，女童1200毫升。應(yīng)每日少量多次規(guī)律飲水，避免出現(xiàn)明顯口渴口干的情況。盡量選擇白開水、礦泉水或淡茶水，不喝或少喝含糖飲料。
7.注意補(bǔ)充益生菌。
新冠病毒感染的老年患者、孕產(chǎn)婦患者，以及合并細(xì)菌感染采用抗生素治療的患者，常繼發(fā)菌群失調(diào)。應(yīng)在保持合理飲食基礎(chǔ)上，注意補(bǔ)充益生菌，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。
8.注意微量營養(yǎng)素補(bǔ)充，包括維生素和礦物質(zhì)。
可在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，補(bǔ)充復(fù)合維生素及礦物質(zhì)制劑。研究提示，復(fù)合補(bǔ)充比單一補(bǔ)充效果更好。同時(shí)，應(yīng)強(qiáng)化維生素C、維生素D及復(fù)合B族維生素的補(bǔ)充。
于康強(qiáng)調(diào)，陽康后要注意及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)也要注意以下兩點(diǎn)：
1.營養(yǎng)補(bǔ)充不能操之過急，切忌暴飲暴食，大吃大喝。陽康后，胃腸道功能恢復(fù)尚需一定時(shí)日，過快、過急、過多、過量的補(bǔ)充，不僅難以實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)目標(biāo)，相反會(huì)導(dǎo)致胃腸不耐受的風(fēng)險(xiǎn)增加。一定要本著循序漸進(jìn)的原則，即由少到多穩(wěn)步推進(jìn)，并注意觀察進(jìn)食不同食物后的胃腸道反應(yīng)。
2.建議常規(guī)監(jiān)測(cè)營養(yǎng)狀況和代謝指標(biāo)。包括體重、人體成分（特別是肌肉狀況）、血尿常規(guī)、電解質(zhì)、肝腎功能、血脂和血糖等。建議老年患者、孕產(chǎn)婦、兒童患者等，在醫(yī)院臨床營養(yǎng)科門診進(jìn)行常規(guī)隨診。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
