新華社記者李德欣、趙旭、田晨旭
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孟夏時(shí)節(jié),天蒙蒙亮。北京農(nóng)學(xué)院研究生高婕戴好遮陽(yáng)帽、披上防曬服,駕駛電動(dòng)三輪車載著兩名同學(xué)從村委會(huì)大院駛出。10分鐘后,伴隨一聲清脆的手剎聲,電動(dòng)車“干練”地停在一片杏林邊上。
卸下鐵鍬和樣品袋,高婕繞林一圈,盯準(zhǔn)了長(zhǎng)勢(shì)相近的三棵杏樹。三人在距離每棵樹1.2米的東南西北四個(gè)點(diǎn)位,用腳踩著鐵鍬使勁下挖,再把土壤揉碎混合裝入自封袋,完成取樣。
“土壤也有生命,需要體檢。我們把樣品帶回實(shí)驗(yàn)室,測(cè)定它的酸堿度、氮磷鉀等養(yǎng)分含量,給村民提出有針對(duì)性的林地管理建議,科學(xué)提升紅杏產(chǎn)量和品質(zhì)?!备哝柬樖植寥ゲ紳M額頭的汗珠,“按照已檢測(cè)的土壤數(shù)據(jù)看,大部分村民家的杏林,都面臨施肥過量、營(yíng)養(yǎng)過剩的問題,這不符合杏樹‘喜素厭葷’的特性。”
北京農(nóng)學(xué)院學(xué)生駕駛電動(dòng)三輪車行駛在北寨村路上(5月16日攝)。新華社記者 李德欣 攝
北寨村地處北京市平谷區(qū),三面環(huán)山,因其獨(dú)特的氣候環(huán)境、富含砂石的土質(zhì)條件,成為紅杏生長(zhǎng)的天然沃土,被譽(yù)為“中國(guó)紅杏之鄉(xiāng)”。然而,由于長(zhǎng)期粗放式管理,村民們眼看紅杏逐年減產(chǎn)、品質(zhì)下降,打藥、施肥樣樣不少,仍無濟(jì)于事。
2019年,北京農(nóng)學(xué)院教授賈月慧團(tuán)隊(duì)到北寨村調(diào)研發(fā)現(xiàn),村民普遍缺乏科學(xué)施肥、病蟲害防治、網(wǎng)絡(luò)銷售方面的經(jīng)驗(yàn)?!拔覀兊谝粫r(shí)間與有關(guān)部門聯(lián)系,在村里建設(shè)了科技小院,讓農(nóng)學(xué)院的研究生分批次入駐、教師定期探訪,幫助老鄉(xiāng)解決難題。”
杏花歷經(jīng)四輪開謝,北寨村的科技小院也迎來送往四批學(xué)生。高婕作為今年駐村的“新人”,不到兩個(gè)月已跟不少村民成了朋友,更成了“科研隊(duì)友”。
北京農(nóng)學(xué)院學(xué)生高婕在北寨村科技小院進(jìn)行土壤樣品處理(5月16日攝)。新華社記者 田晨旭 攝
走進(jìn)“孔府杏園”,墨綠色樹葉下掩映著一簇簇黃里透紅的杏果。取完土壤樣品的學(xué)生們,又聚精會(huì)神聽起了這片杏林的主人、北寨村村民孔凡利講解種杏要領(lǐng)。
“你看,我家這樹下野草不少,好些人問我為什么不除掉?!币延?0余年杏樹管理經(jīng)驗(yàn)的孔凡利,嗓門逐漸抬高,“夏天天熱,這些草能吸收掉一部分悶熱的濕氣,杏就不會(huì)‘熱脫皮’了?!痹捳Z(yǔ)間,他從褲兜里掏出一把鉗子,隨手剪掉枯枝。
“夏剪、秋剪、冬剪,剪枝大有學(xué)問,這些都是孔叔教我的?!睂?duì)于從小在城里長(zhǎng)大的高婕,農(nóng)村是最好的農(nóng)學(xué)實(shí)踐大課堂,村民們恰是最資深的社會(huì)實(shí)踐導(dǎo)師。
科技小院把農(nóng)學(xué)課堂搬到田間地頭,農(nóng)民們口述杏林管理中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),學(xué)生們總結(jié)提煉背后的科學(xué)原理,用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)加以論證,再“翻譯”為統(tǒng)一、通俗的杏林管理方法,反哺給農(nóng)民。
“前期對(duì)北寨村杏樹摸底時(shí)發(fā)現(xiàn),孔叔種的紅杏品相好、口感甜,拿到實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)后顯示含糖量明顯較高。”北京農(nóng)學(xué)院研究生李順壘說,團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備用量化的方式,分析這片杏林的各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo),再對(duì)比長(zhǎng)勢(shì)較弱的杏林對(duì)應(yīng)數(shù)值,找到影響紅杏品質(zhì)和口感的關(guān)鍵因素。
農(nóng)村大課堂包羅萬象。在賈月慧看來,學(xué)生們正是以“自找苦吃”的精神,近距離感悟鄉(xiāng)土中國(guó)的魅力。
“有的孩子在學(xué)校一講話就臉紅,現(xiàn)在到村里天天和鄉(xiāng)親們打交道,溝通能力自然提高了。鉆研紅杏之余,學(xué)生還要成為多面手,比如處理雹害理賠、制作網(wǎng)絡(luò)銷售二維碼,甚至手機(jī)上網(wǎng)教學(xué),都是他們的‘業(yè)務(wù)’范疇。”
北寨村村民于紀(jì)紅(左一)在杏林里與北京農(nóng)學(xué)院專家交流(5月16日攝)。新華社記者 趙旭 攝
實(shí)踐中,總有學(xué)生難解的問題。面對(duì)病蟲害,學(xué)生“一鍵呼叫”,導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)便驅(qū)車從學(xué)校趕到農(nóng)田里“坐診”,為杏樹“望聞問切”。
“教授們來了!”幾十米開外,早已守在自家杏林門口的村民于紀(jì)紅,一眼認(rèn)出了北京農(nóng)學(xué)院的老師們。
近日來,于紀(jì)紅家多棵紅杏樹干底部不斷滲出褐色膠狀物質(zhì),“就像血管破裂后往外滲血一樣”,讓他心煩不已。專家們顧不上寒暄,跟著于紀(jì)紅徑直小跑到地里,蹲下查看樹干患處,集體會(huì)診。
“初步看,這片地平時(shí)施肥太多,養(yǎng)分比例失調(diào),導(dǎo)致樹體虛弱。您把外面的膠清理掉后,涂些石硫合劑,近期減少施肥,慢慢就好了?!北本┺r(nóng)學(xué)院副教授劉杰的一席話,給了于紀(jì)紅一顆“定心丸”。
北京農(nóng)學(xué)院專家在北寨村村民的杏林里查看樹體健康狀況(5月16日攝)。新華社記者 趙旭 攝
如今,北寨村的紅杏種植逐步走向科學(xué)化,紅杏產(chǎn)業(yè)正企穩(wěn)回升。北寨村黨支部書記劉福東告訴記者,在科技小院的加持下,村集體經(jīng)濟(jì)不斷壯大。“學(xué)生們來了后,給我們開了網(wǎng)店,每年紅杏成熟還幫忙處理網(wǎng)絡(luò)訂單。去年有50%都是線上銷售?!?/p>
自2009年全國(guó)首家科技小院成立以來,中國(guó)各地科技小院數(shù)量已超1000個(gè),覆蓋31個(gè)省區(qū)市,不僅為農(nóng)業(yè)高等院??蒲?、社會(huì)服務(wù)、人才培養(yǎng)和高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展道路提供了新模式,也為國(guó)際農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了經(jīng)驗(yàn)借鑒。
透過杏林,幾近銜山的夕陽(yáng),灑在師生們和村民們的臉上。“專家給支招,心里踏實(shí)多了。”于紀(jì)紅說著,緊擰的眉頭慢慢舒展開來。
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