7月5日，大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾記者獲悉，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院萬書波團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“花生玉米機(jī)械化帶狀種植秸稈裹包混貯利用技術(shù)”，成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023年10項(xiàng)農(nóng)業(yè)重大引領(lǐng)性技術(shù)。

這項(xiàng)技術(shù)憑什么入選？記者進(jìn)行了深入采訪。

(相關(guān)資料圖)

01基礎(chǔ)：推廣多年的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術(shù)

據(jù)了解，這項(xiàng)技術(shù)是在花生玉米機(jī)械化帶狀復(fù)合種植技術(shù)的基礎(chǔ)上研發(fā)的。

萬書波說，糧油安全是我國的重大戰(zhàn)略，但目前在生產(chǎn)上面臨三個問題。首先，我國是油料消費(fèi)和進(jìn)口大國，每年進(jìn)口油料在1億噸左右，所以如何在保障糧食安全的前提下，有效增加油料作物的供給？

其次，我國長期形成的區(qū)域耕作制度，帶來了結(jié)構(gòu)單一、土壤板結(jié)、連作障礙、減產(chǎn)嚴(yán)重等問題，該如何解決？

另外，間作套種是我國一項(xiàng)傳統(tǒng)的耕作制度，但是傳統(tǒng)的玉米花生間套作已不適應(yīng)當(dāng)前國家保障糧食安全與機(jī)械化、規(guī)模化生產(chǎn)的要求，該如何創(chuàng)新？

針對這些問題，從2010年起，萬書波帶領(lǐng)花生栽培團(tuán)隊(duì)研究并推廣了一種生產(chǎn)新技術(shù)——花生玉米帶狀復(fù)合種植。

經(jīng)過多年研究和反復(fù)試驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)最后確定了玉米：花生=3：4的種植模式。

花生玉米帶狀復(fù)合種植

“這種種植模式的效益比較高，發(fā)揮出了高稈作物邊際效應(yīng)和單株生產(chǎn)潛力。”萬書波說，花生等豆科作物可以生物固氮，從而能實(shí)現(xiàn)高稈作物和豆科作物之間養(yǎng)分互補(bǔ)，生態(tài)位互補(bǔ)，使得種地養(yǎng)地相結(jié)合。這樣既保證了作物高產(chǎn)，又較好地解決了生態(tài)環(huán)境問題，對實(shí)現(xiàn)穩(wěn)糧增油、保障糧食安全具有重要意義。

以此為基礎(chǔ)，萬書波團(tuán)隊(duì)面向全國逐步建立起以花生為主線的帶狀復(fù)合種植技術(shù)，在東北、西北、西南等地與當(dāng)?shù)乜蒲腥藛T協(xié)同開展創(chuàng)新。

目前，在黃淮地區(qū)主要推廣3：4（3行玉米、4行花生）種植模式；在東北地區(qū)逐步建立起8：8（8行玉米、8行花生）寬帶種植模式，防風(fēng)固沙效果明顯；在西北地區(qū)重點(diǎn)示范推廣棉花和花生帶狀種植，探索形成了4：4（4行棉花、4行花生）和4：6（4行棉花、6行花生）的模式；在西南地區(qū)則建立了花生和木薯（2行花生、1行木薯），花生和甘蔗（4行花生、1行甘蔗）的帶狀種植模式。

自2017年至今，花生玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)已連續(xù)多年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術(shù)，并在生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用。

采用花生玉米帶狀復(fù)合種植（玉米花生寬幅間作）技術(shù)，每畝可以收獲普通玉米籽粒500公斤以上+花生莢果150公斤左右或鮮食玉米3000穗左右+鮮食花生300公斤以上。此外，花生、玉米采收之后，每畝可產(chǎn)出2.5噸左右的玉米秸稈和花生秧。

02目標(biāo)：提高玉米秸稈和花生秧綜合利用率

產(chǎn)生的這些玉米秸稈和花生秧怎樣處理？如何提高它們的綜合利用率？

針對以上問題，萬書波團(tuán)隊(duì)再接再厲，在花生玉米帶狀種植模式下，著手研究花生玉米同期成熟品種匹配技術(shù)，研發(fā)玉米莖穗一體化收獲機(jī)、花生秧無膜收割機(jī)和玉米秸稈花生秧田間打捆裹包青貯一體機(jī)。他們利用花生秧和玉米秸稈營養(yǎng)成分互補(bǔ)的特性，開展了飼料原料利用的生物制劑系統(tǒng)研究，研發(fā)了“菌酶協(xié)同”處理玉米秸稈和花生秧混合裹包青貯技術(shù)，以及以玉米秸稈和花生秧混合青貯發(fā)酵飼料為主的日糧配方優(yōu)化技術(shù)。最終，綜合形成了“花生玉米機(jī)械化帶狀種植秸稈裹包混貯利用技術(shù)”。

所謂花生玉米機(jī)械化帶狀種植秸稈裹包混貯利用技術(shù)，用一句話概括，就是將收獲后的玉米秸稈和花生秧，進(jìn)行裹包混貯打捆，最后做成高值化的飼料。

具體說來，這項(xiàng)技術(shù)則細(xì)分為三項(xiàng)核心技術(shù)及其配套技術(shù)：

——花生玉米帶狀復(fù)合種植模式下品種匹配技術(shù)。

玉米秸稈和花生秧適宜混貯比例試驗(yàn)表明，花生秧占比20%-40%時可調(diào)制優(yōu)質(zhì)混貯飼料。如需同期產(chǎn)出適宜比例的花生秧和玉米秸稈，鮮食花生鮮食玉米的種植宜選擇花生玉米行比4:2帶狀復(fù)合種植模式，普通粒用玉米與花生間作模式宜選擇花生玉米行比4:3和6:3帶狀種植模式。

鮮食花生鮮食玉米帶狀復(fù)合種植模式下，推薦選擇生育期適中、適宜用莖穗兼收機(jī)械收獲的鮮食玉米品種，比如密甜糯1號、魯甜糯191、魯黑甜糯201、魯甜105、農(nóng)科糯336等；鮮食花生品種選擇較耐陰、生育期較短，適宜與鮮食玉米同期收獲的花生品種，比如花育9515、舜花20、冀花甜1號等。

采用花生普通粒用玉米帶狀復(fù)合種植模式，推薦選擇品質(zhì)好、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)且活稈成熟的玉米品種，比如登海605、魯單510等；花生選用較耐蔭、中大果、高產(chǎn)、適應(yīng)性廣的早中熟品種，與搭配玉米品種成熟期吻合，能夠同期收獲且活稈成熟的品種，比如花育36、濰花8號等。

——玉米秸稈和花生秧同期收獲技術(shù)。

在花生玉米帶狀種植模式下，通過品種選擇，可使玉米秸稈和花生秧同期收獲。

選用玉米莖穗兼收一體機(jī)，離地面15-20厘米收獲玉米秸稈，同時收獲玉米果穗。將玉米秸稈切段粉碎，收集到一個箱內(nèi)，箱滿后集中到地頭與花生秧混貯。

選用牧草收割機(jī)，貼地表5-8厘米收割花生秧，或者選用花生挖果收秧一體機(jī)，將花生秧切段粉碎至1-2厘米后，收集到儲料箱內(nèi)，箱滿后集中到地頭與切碎的玉米秸稈混貯裹包。

機(jī)械收獲花生秧現(xiàn)場——玉米秸稈花生秧混合裹包青貯技術(shù)。

用混合攪拌機(jī)將玉米秸稈和花生秧進(jìn)行攪拌，使之混勻。每噸混合飼料添加15克復(fù)合發(fā)酵菌劑干粉（乳酸菌、米曲霉菌和酵母菌的混合菌劑），干粉要用清潔的35℃左右的溫水均勻化開菌粉，攪拌至無結(jié)塊，完全溶解的狀態(tài)，常溫下放置1-2小時活化。干粉活化用水量根據(jù)青貯原料含水量確定，以最終混貯飼料中含水量不超過75%為宜，菌液隨機(jī)械混勻時噴灑。

運(yùn)用打捆裹包一體機(jī)，進(jìn)行高密度壓實(shí)、打捆、纏網(wǎng)，使上述經(jīng)過處理的混貯原料成圓柱體，密度達(dá)到700-800千克/立方米；再用青貯專用拉伸膜，對已經(jīng)打好捆的混貯原料進(jìn)行裹包，裹包時包膜層數(shù)為4-8層，拉伸膜層層重疊50%以上。

03效果：促進(jìn)了種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)

萬書波團(tuán)隊(duì)先后在山東菏澤、聊城、濱州、東營建立了試驗(yàn)示范區(qū)。“我們研究的結(jié)果表明，采用花生秧和玉米秸稈混貯飼草飼喂肉牛，與全株玉米青貯飼料相比，肉牛每增重1公斤，成本降低0.5元左右。除了收獲500多公斤玉米籽粒、150公斤花生莢果，種植戶這1畝地還能產(chǎn)出2.5噸左右的飼草，大約可以增收1500元。”萬書波說。

鮮食玉米鮮食花生帶狀復(fù)合種植機(jī)收現(xiàn)場

“我們前期對混貯效果也做了評價(jià)，花生秧占比在20%-40%范圍內(nèi)，均能調(diào)配出營養(yǎng)價(jià)值和發(fā)酵品質(zhì)優(yōu)良的飼草。在玉米花生帶狀復(fù)合模式下，將玉米秸稈和花生秧進(jìn)行混貯，花生秧占比一般在25%-33%，可達(dá)到優(yōu)質(zhì)飼草標(biāo)準(zhǔn)。而在飼喂肉牛時，混貯飼草中花生秧占比達(dá)到30%左右時，飼料的報(bào)酬最高。”

3月18日，第三方組織中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳阜等科研、生產(chǎn)領(lǐng)域相關(guān)專家組成專家組進(jìn)行綜合評價(jià)。他們認(rèn)為，花生玉米機(jī)械化帶狀種植秸稈裹包混貯利用技術(shù)是一項(xiàng)引領(lǐng)農(nóng)區(qū)種養(yǎng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)用、先進(jìn)、高效的新技術(shù)。該技術(shù)生產(chǎn)的混貯飼料品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)價(jià)值高，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)秸稈混貯飼料的高效利用。這項(xiàng)新技術(shù)在兼顧糧油增產(chǎn)增收的前提下，為農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展開辟了優(yōu)質(zhì)飼料供給新渠道。

鹽堿地鮮食玉米鮮食花生帶狀復(fù)合種植現(xiàn)場觀摩

據(jù)測算，一般2-3畝的花生秧和玉米秸稈混貯的飼草可以養(yǎng)1頭牛，1畝可以養(yǎng)3-5只羊，這項(xiàng)新技術(shù)不僅可以降低糧食消耗和牛羊的養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益，又推動了種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)。（王萌）