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7月28日，“新模式、新技術、新標準——全國優質成熟蜂蜜大會”在北京密云舉行。
大會由中國農業科學院蜜蜂研究所、國家優質蜂產品科技創新聯盟、國家蜂產業技術體系北京綜合試驗站主辦，北京市密云區園林綠化局協辦。
大會介紹了農業行業標準《成熟蜂蜜》的制定情況，講解了成熟蜜參數的指標和閾值設定情況，分別從安全、品質角度解釋標準在鑒別成熟蜂蜜的優勢、指導優質成熟蜂蜜生產的作用，同時強調了優良產地環境、高效強群飼養、標準規模養殖、嚴格質量監測等核心要求，為未來蜂蜜劃分等級和優質優價做好重要的技術支撐。
近年來，中國農業科學院蜜蜂研究所聯合相關單位在優質成熟蜂蜜高效生產、精準判別和營養評價等方面突破了多項技術瓶頸，顛覆了過去“先取稀蜜后濃縮”的生產模式，持續推進“強群多箱體成熟蜜高效生產技術”廣泛應用。
目前，該技術已重點在北京、陜西、甘肅、河南、四川、貴州、西藏等省市建立成熟蜂蜜生產示范區進行推廣，蜂蜜產品產量和品質得到保證，蜂農的生產積極性大幅提高，綜合年收入獲得增長。部分示范蜂場封蓋成熟蜂蜜產量達到每群50kg以上，高于同樣環境條件下常規蜂群非成熟蜂蜜產量的兩倍。（記者宋雅娟 肖春芳）
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