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長壽，是很多人津津樂道的話題。
在限制食物的前提下，通過控制BCAA（支鏈氨基酸）的攝入，或許對延年益壽有幫助。5月11日，《科學》雜志刊登了密歇根大學研究人員的一項研究論文：Effects of hunger on neuronal histone modifications slow aging in Drosophila 《饑餓對神經元組蛋白修飾的影響減緩了果蠅的衰老速度》。研究人員通過兩組果蠅對比實驗發現，饑餓感可以影響果蠅大腦中特定基因的表達水平，從而影響它們的進食行為和衰老過程。
發表于《科學》的論文
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