【多媽碎碎念】
(資料圖片僅供參考)
這兩三年,因為老二不方便出門,我們也幾乎沒什么機會出遠門,正好這次一起放大假了!去了珠海、廣州和武漢,玩了幾天感覺還挺好,現在多多都開始期盼上暑假的旅行了!放假回來,恢復正常的生活節奏,多媽家的早餐還是要繼續的!話說多媽還是挺勤勞的,帶孩子出門的這幾天,也是帶著電腦出去的,每天早起一個小時,把食譜碼完,再叫孩子們起床,出去游玩,可不可以頒個勞模獎呢!八款早餐分享,有些食譜已經單獨分享過了,可查看我的主頁哦!
昨天下午烤了兩個六寸的香橙戚風蛋糕,今早起來熱了牛奶,把土豆切粗條拌上鹽和油,放進空氣炸鍋里炸熟,牛奶溫熱時加入好吃的蜂蜜,味道很贊。
蔬菜芝士塔前天做過一次,多多又要求做,可見還是挺受歡迎的。饅頭是昨天和多多的同學們一起組織了一個“我是小小面點師”的活動,剩了些材料被我帶回來了,做了多多喜歡的向日葵造型,黃色是南瓜泥揉面,紫薯是紫薯加清水揉面,成品好看又好吃。
多多同學的媽媽還給了塊超甜的南瓜,被我去皮切塊加清水和牛奶一起放進豆漿機里做了南瓜牛奶汁。
牛奶南瓜汁的做法:南瓜去皮切小丁,加一袋牛奶,適量清水一起放進豆漿機,用豆漿機米糊功能制作,約25分鐘左右。倒出放溫熱就可以飲用了,這個牛奶南瓜汁不僅可以做早餐飲品,平時當飲料也是挺不錯的。不加牛奶的話可以做成純南瓜汁,甜甜的也很好喝。
蔬菜芝士塔的制作過程我已經單獨發貼分享了,請看這里:
向日葵饅頭的做法我也已經單獨寫了食譜分享到我的主頁里了,請看這里:
因為明天要出門旅行,需要清理冰箱里的食材,看到冰箱里剩下好多米飯,早上配了些食材一起炒飯挺好的。我喜歡在蛋炒飯里加更多的蔬菜,顏色好看的同時營養上也豐富了,對付挑食的小朋友也比較方便。南瓜切小塊加清水,在豆漿機里做成南瓜汁,甜甜的。在超市買的油栗,開了口放在空氣炸鍋里烤的,這次買的栗子不太好,以后不買了,想吃還是等明年油栗季節的時候吧。
度假結束,回到正常的生活節奏中來,冰箱里翻出點吃的,做個早餐還是夠的。走的時候沒收拾屋子,現在屋里亂七八糟,注定今天是個勞動日了,夠我收拾一整天的!不過旅行途中還是很愉快的,翻看著照片,想想路上的那些時光,一家人一起出行,還是挺美好的!
六點十分起床,煮粥、燙面揉面,蒸上大閨女愛吃的雞蛋羹,一起蒸了雞蛋,因為小閨女愛吃白煮蛋。紫薯燙面餅是燙好面再揉進蒸熟的紫薯,搟成餅抹油和鹽,卷起來再搟開,放進電餅鐺里烙熟,喜歡這個顏色。周二了,早上好。
五點補了個回籠覺就到七點才起床了,破壁機做了豆漿,放了黃豆、核桃、花生、糯米、紅棗,口感細膩,妹妹很愛喝。白蘿卜切細絲用鹽腌一會兒,放上切碎的火腿腸、面粉、清水一起調成糊狀,平底鍋放油,舀一勺放進去兩面煎黃即可,外焦里嫩當早餐很不錯。同時煮了雞蛋,洗了水果,早餐吃飽飽,1月要結束了
喜歡早餐明媚的色彩,能給自己很美好的心情。早上看了一個帖子,說的一個北大畢業的留美碩士寫萬字書和父母決裂的事情,沒看到萬字書原文,即使看了我也無法想象他經歷了什么樣的童年,能讓他飽讀詩書之后依然無法自我救贖。原生家庭這個詞近年來一再被提起,很多人都表示自己長大后的生活狀態深受原生家庭的影響。我慶幸我在一個關系和睦的大家庭里成長,而我現在要做的,是要給我的孩子們一個健康快樂的成長環境!
扇貝夾餅:黃色的是用南瓜泥揉面,紫色的是因為加了紫薯在里面。做法并不難,把南瓜和紫薯分別蒸熟,和酵母粉、面粉放在一起,分別揉成紫色和黃色的面團,南瓜面團可以不用加水,紫薯面團需要額外加點清水。揉好的面團分成小面團,揉圓,搟成牛舌狀,表面抹上油,對折,用刀背壓出條形,再捏住對折的直線,捏成一個貝殼的形狀,醒發后上鍋蒸熟即可;
睡了一覺,終于不頭疼了!明天預約的拔智齒又被迫取消了,看來這顆智齒不想離開我啊!皮蛋瘦肉粥是大閨女點的,自從廣東喝過一次后就一直說還想喝,看來以后也會經常出現了。小閨女最近喜歡上了吃豆豆,炒了一盤豌豆讓她吃個夠!
早餐天天吃,說難也不難,但想要做的豐富又能天天不重樣卻也不簡單,很多朋友都留言說希望能學會做很多種早餐,還是那句話,熟能生巧,多做就可以了。網上分享早餐的小伙伴越來越多,沒事多翻翻多看看,有自己喜歡的,做法簡單的,就自己親手試一試,做的多了自然就會的多了,想要365天早餐不重樣都不是問題!如果你也喜歡做早餐,就動手來做吧!
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