我經常很難選擇我最喜歡的甜點。它是經典的蘋果派嗎？酥脆的外皮和熱乎乎的蘋果從兩層之間翻滾？也許它是蘋果脆片，很容易放在一起，但完全滿足于其碎餅干的美味和隱藏在下面的軟熟蘋果。然后是咖啡蛋糕，非常適合早上或晚上的活動，蘋果點綴在輕盈濕潤的蛋糕上。
這款蛋糕結合了這三者：咖啡蛋糕和蘋果塊，上面是一層撒有肉桂粉的熱蘋果，然后是蘋果派五香碎屑。與周末早午餐一起食用，或在晚餐后切片。它在一天的兩端都有一個家。
(資料圖片僅供參考)
3/4 杯（1 1/2 支）無鹽黃油，軟化
1杯砂糖
2茶匙香草精
2個大雞蛋
2 杯通用面粉
3茶匙泡打粉
1茶匙鹽
1杯全脂牛奶
1 個中等大小的蘋果，去皮切丁
2個中等大小的蘋果，去皮切片
1/4 茶匙肉桂
1/4 杯無鹽黃油，軟化
1/2 杯面粉
1/3 杯糖
1/2 茶匙肉桂
1/4 茶匙磨碎的肉豆蔻
1/4 茶匙豆蔻粉
將烤箱預熱至華氏 375 度。在 10 英寸蛋糕盤的底部和側面涂上油脂，然后放在一邊。
在一個大碗里，把黃油和糖攪在一起，直到變得松軟。加入香草和雞蛋，攪拌均勻。
在一個單獨的碗中，混合面粉、泡打粉和鹽。加入面粉混合物并攪拌混合。慢慢加入牛奶，攪拌均勻。加入切丁的蘋果并攪拌混合。
將面糊倒入蛋糕盤中。把切好的蘋果放在面糊上，把它們攤開，然后輕輕地壓進蛋糕里。
在一個單獨的碗中，混合剩余的黃油、面粉、糖、肉桂、肉豆蔻和小豆蔻。用叉子混合直至碎裂。將碎屑均勻地倒在蛋糕的頂部。
烘烤 80 分鐘，或直到蛋糕中心凝固且頂部呈金黃色。從烤箱中取出并在食用前稍微冷卻。趁熱食用，或完全冷卻并儲存在密封容器中，直到可以食用為止。這個食譜可以做 8 到 10 份。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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