好人簡介：
王煥平，廣州市輕工技師學院教研員。自2010年入職以來，王煥平扎根技工教育事業，積極進取，恪守職責，主動擔當。作為老師，她十分關注學生的身心健康和成長，受到學生的喜愛。她還參編廣州“粵菜師傅”工程系列叢書，下鄉開展技能幫扶，為培育“粵菜師傅”人才作出積極貢獻。??
(相關資料圖)
好人說：“對學生的愛越真誠，師生的情誼越醇久。我會在這里目送他們展翅高飛……”
王煥平認為，每名學生都有自己的閃光點，老師要有一顆善于挖掘的心。
創新管理模式 發現學生的閃光點
廣州市輕工技師學院是廣東省粵菜師傅培訓基地、廣州市粵菜師傅培訓基地。作為一名教育工作者，在教學中，王煥平傳道授業解惑，為學生指引方向，關注學生的身心健康和成長。對于學生來說，王煥平也是他們的朋友，她總是盡心盡力幫助大家解決生活和學習中遇到的各種問題，就像“知心姐姐”一樣。有學生因為家庭經濟困難無法按時繳納學費，她為學生墊付；帶領學生欣賞美、享受美、懂得愛，充當學生、學校和家長交流的“橋梁”。
同時，王煥平不斷創新教學管理模式，將管理學“MBO（目標管理）理論”融入班級管理，并創造性建立“四縱九橫”管理模式。“班級成員輪流擔任班委。班級共36人，9個職位，分為4個管理組。每個學期20周，每個管理組以5周為一個‘管理期’。在‘管理期’內，縱向（小組）成員緊緊團結在一起，以班長為首組成自己的團隊。”王煥平介紹，這樣的模式讓學生“人人都參與，人人有事做，人人有責任”，充分發揮學生自我優勢，增強他們的自信心和彼此的信任感。同時，還能鍛煉學生的管理能力，加強班級凝聚力，達到共同管理班級的目標。在這種管理模式下，每名學生都收獲了不同程度的進步和成長。
在王煥平看來，每名學生都有自己獨特的閃光點，老師要有一顆善于挖掘的心。她注重學生的職業成長，以“工匠精神”激勵學生，讓學生“樂學”“好學”“愛專業”“鉆專業”。近年來，王煥平培養了近200名學生，其中馮之洪、李志豪等在廣州創新創業大賽中獲得優異成績。“王老師教給我們知識，給予我們溫暖，她是我們最愛的老師。”提起王煥平，學生們十分感激。??
發揮專業優勢 推進“粵菜師傅”工程
為推進“粵菜師傅”工程，在工作專班交流學習期間，王煥平認真學習創新理論、業務知識和工作技能，很快實現角色轉換及辦文、辦事、辦會能力的提升，出色完成各項工作任務。期間，她主動作為、創新實干，有效對接企業、行業、院校等。同時，王煥平還發揮專業優勢，參編廣州“粵菜師傅”工程系列叢書《康養粵菜》《“粵菜師傅”羊城行動畫冊》等，為構建“粵菜師傅”專項職業能力考核、職業資格評價、大師工作室等多層次評價體系作出貢獻。
2021年12月3日～6日，廣東省第二屆職業技能大賽（廣州賽區）在廣州舉辦。據了解，此次大賽共有來自省屬駐穗技工院校和職業院校、全省21個地級以上市共23個參賽代表團的700余名選手參加，是廣東省職業技能競賽中規格最高、規模最大、影響最廣的技能人才盛會。其中，廣州代表團在60個項目中獲得28金11銀8銅9優勝獎，金牌數和獎牌數均居全省首位。
據介紹，王煥平作為展示交流部成員兼專班人員，在大賽期間全力以赴、加班加點，為廣州代表團獲得優異成績提供有力保障。??
開展技能幫扶 助力鄉村振興
除了日常教學，王煥平還將“粵菜師傅”工程與鄉村振興、技能幫扶結合起來，與粵菜名師一同下鄉，大力挖掘、推廣鄉村本土特色菜式，打造鄉村美食名廚和美食名店。
在開展幫扶期間，王煥平通過材料申報、實地走訪等工作，協助評定10條“廣州粵菜師傅名村”和10個“廣州市粵菜食材基地”，參與廣州“粵菜師傅”星級評定等工作。此外，王煥平還參與省際技能幫扶行動，在貴州畢節職業技術學院設立“粵菜師傅”培訓基地，開設4個“粵菜師傅”訂單班，招收146名全日制學生，前后組織3期“粵黔粵菜師傅師資培訓班”，培訓貴州職業技工院校教師骨干90人次。同時，王煥平協調組織各方力量，采取送培訓上門的形式，培訓當地勞動力2439人次，其中脫貧人口1785人次。發揮專業所長，送培訓、送技能，王煥平默默用行動為當地鄉村振興貢獻力量。
文、圖/信息時報記者 李丹
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