立秋雖然是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，但對(duì)我國(guó)大部分地區(qū)來(lái)講，此時(shí)氣象學(xué)意義上的秋季還未到來(lái)。立秋是僅次于小暑、大暑的第三熱節(jié)氣，同時(shí)也處臺(tái)風(fēng)活躍時(shí)期，多發(fā)暴雨等災(zāi)害性天氣。
立秋農(nóng)事忙
(相關(guān)資料圖)
立秋時(shí)節(jié)是中稻、玉米、大豆、棉花等作物開花結(jié)實(shí)的階段，需水量大，充足的雨水可以為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。所以民間有“立秋雨淋淋，遍地生黃金”“立秋三場(chǎng)雨，秕稻變成米”等俗語(yǔ)。
立秋吃什么？
立秋后一段時(shí)間內(nèi)暑氣仍盛，濕度也很大，人們會(huì)有悶熱潮濕的感覺，再加上夏季因?yàn)榭嘞幕蜻^食冷飲，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，因此初秋進(jìn)補(bǔ)宜清補(bǔ)而不宜過于油膩，飲食宜以養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥止渴、靜心安神為主。
立秋怎么過？
民間有“貼秋膘”（吃肉）、“咬秋”（吃西瓜）、“曬秋”（晾曬農(nóng)作物）等習(xí)俗，但從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，“貼秋膘”要適量，不宜暴飲暴食。
策劃：付逸杰
編輯：徐小夢(mèng)
美編：趙岑
校對(duì)：盛媛媛
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