“針對高暴露人群、易感人群、慢性基礎疾病人群和普通人群免疫力提升的差異化需求，我們研制出中西醫(yī)輔助治療產品制備關鍵技術，在第一時間將70萬份疫病輔助防控食品捐贈給了一線的抗“疫”英雄，守護一線醫(yī)護人員、防控人員的健康安全。”在抗擊疫情過程中，山東省中藥產業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體積極響應國家號召，迅速啟動了“新冠肺炎中西醫(yī)結合輔助防控食品關鍵技術開發(fā)與產品捐贈及推廣”行動，成立聯合攻關小組及專家組，開展藥食同源類疫情輔助防控專用食品研發(fā)。山東省中藥產業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體技術創(chuàng)新中心李昆侖臨危受命，成為聯合攻關小組協調人及專家組成員。
李昆侖是中科院青島生物能源與過程研究所特聘研究員、濟南大學產業(yè)教授、濟南泉城產業(yè)領軍人才、山東泰山產業(yè)領軍人才。在接待任務后，他協調相關研發(fā)團隊，全身心投入藥食同源類疫情輔助防控專用食品研發(fā)攻關，并在行動啟動后十天左右，基本完成疫病輔助防控食品中茶飲、粥飲、湯劑三款專用食品的配方設計、工藝開發(fā)及中試放大、產品指標及效果評價工作，行動啟動52天，產品問世并形成捐贈。
如此高效的助力疫情防控，一方面得益于中醫(yī)藥在抗擊疫情中的獨特價值，另一方面也在于技術創(chuàng)新的深厚積累。山東省中藥產業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體于2020年1月14日由山東省科技廳根據省政府《關于打造“政產學研金服用”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體的實施意見》正式批準成立，以打造“國際中藥產業(yè)名片”為戰(zhàn)略愿景，聚集了“政產學研金服用”各創(chuàng)新要素，是山東省中藥產業(yè)發(fā)展的重要引擎。而李昆侖團隊的生物發(fā)酵技術正是這個引擎中的重要推動力量，今年6月，李昆侖團隊申報的《常態(tài)化新冠肺炎疫情防控用中藥免疫調節(jié)產品研發(fā)與轉化應用》獲批科技部“科技助力經濟2020”重點專項，截止目前，其研發(fā)的產品已經擴展為4個品類，受眾人群也達到了十幾萬人。這是“藥食同源”在中醫(yī)抗“疫”中的一次實踐，更是我國大力發(fā)展中醫(yī)產業(yè)的有力印證。光明中醫(yī)
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