2020年,家庭烘焙市場迎來爆發式增長,主打場景消費成為目前烘焙行業的新趨勢。消費升級的內核是生活方式和消費理性的深層次轉變,廉價低質的商品早已不能滿足人民日益增長的生活需求。因此,專業化、人性化、多功能的高端專業產品如雨后春筍般涌現。以烤箱為例,烘烤均勻、賣相好、出品率高的訴求,成為烤箱行業消費升級的引擎。在此環境下,海氏i7風爐烤箱的出現,得到了眾多烘焙精英們的一致好評,是什么原因引得烘焙達人紛紛為其打call?
我們決定以深度及專業測評的方式走進這款人氣玩家級烤箱:海氏i7風爐烤箱,下面讓我們一起來看下傳聞中如此優秀的它究竟有什么過"箱"之處。
高顏值百搭潮品,提升家裝品味
高雅印象白,廚房百搭潮品,立式結構設計,節省廚房空間,提升家裝品味。一個旋鈕控制溫度,一個旋鈕控制時間和啟停,操作極簡,一看就懂,一用就會。
三維風爐烤,均勻上色又酥脆
定義烘焙的美食成不成功首先看賣相:上色均勻是第一關;其次看口感:香脆酥甜是第二關。專業的海氏i7有自己的獨家秘笈,不同于市場上的普通平爐烤箱,海氏首創將商用烤箱風爐技術應用到家用產品中,開啟了屬于家用烤箱的新專業時代,可以說是一個顛覆烘焙行業的創舉。
三維風爐烤,背部11扇葉專業風機實現熱風循環,后隱藏式發熱管,上下6管獨立控溫,烤色均勻;搭配海氏獨創精準控溫技術,采用智能電子控溫,雙感溫探頭,溫度波動小更精準,實現食物上色均勻不塌腰。雙劍合璧實現對溫場均勻性和溫度準確性的出色把控,這個時候你可以大膽嘗試可頌、小蛋糕、蛋撻、酥皮月餅這類對外皮有著極高酥脆要求的美食,無需為溫度、上色而發愁,層層表皮更酥脆,起酥食物更美味,專業的設備才能做出顏值與口感兼具的美食。
雙層同烤,40L容量大不同
除了美食的賣相和口感,選擇烤箱最重要的就是容量。無論是多新手的玩家,我也不推薦小容量的烤箱,除非是有自己特別用處的。很多小伙伴會說,我自己一個人住,一次烤太多吃不了。但是我們要考慮的日常的實用性,邀請朋友來家做客,顯然不是小烤箱可以滿足的。因此烤箱的容量一定要大,否則折騰一頓就烤6個雞翅或者4個蛋撻,三四個人就要烤兩次,一上午的時間就過去了。
海氏i7風爐烤箱是一款40L大容量的家用烤箱,本身容量已經可以滿足多口之家的美食需求;而專業風爐技術加持,讓它"大"同。熱風循環系統,全方位熱量立體滲透,無需像平爐烤箱受限于平面加熱,輕松實現雙層同烤。這意味著它可以實現一個普通40L烤箱兩次才能烤出的量,一樣的時間,兩倍的效率。非常適合中國家庭使用,一個可以制作十寸的戚風、30個雞翅、90個檸檬干,朋友聚會、家族聚餐輕松應對。
四面搪瓷內膽,清潔更方便
烤箱的清潔向來是阻擋大家追求烘焙美食腳步的一大難題,每次烤完都是現實版災難現場,時間長了,只要想到烤完要清潔烤箱就會放棄這個念頭。本來是很能提升生活幸福感的物件,但是當看到滿是油漬堆積的箱壁時,就難免嫌棄這個邋里邋遢的朋友了……更可怕的是,常年累疊清洗不干凈的油污會把異味融進不同的食物里,比如蛋糕散發出雞翅的味道……想想都可怕!
事實上,烤箱的清潔并不麻煩,只是因為你的烤箱不夠專業,沒有使用易清潔的搪瓷內膽,因此才會導致油漬難以清除。海氏i7風爐烤箱左、右、后、頂面均采用搪瓷內膽,底部采用可拿取的接渣盤,全方位、多角度解決清潔問題,只需在每次使用過后整體從內到外擦拭,油漬一擦就掉,清潔的任務量減少很多。烤箱保持干凈會有效減少細菌滋生,對于家人、寶寶食用安全也更加有保障,使用也就更加安心。
一臺機器,六種多樣玩法
海氏i7風爐烤箱在功能上也非常強大,幾乎可以完成各種烹飪手法,滿足需要在燒烤店、西餐廳、甜品屋才能實現的口腹之欲。烘焙、發酵、解凍、果干樣樣精通,相當于專業電烤箱、果干機、空氣炸鍋、發酵機、酸奶機、煎鍋六大單品合一,美食隨心享。
這款烤箱的烘烤的果干很讓人驚喜,特設專門的果干功能,15小時長效定時,3層低溫烘干,既能保留果干的營養纖維和自然風味,又能烤出美味口感不干癟。隨著社會發展,大家非常注重飲食的均衡和健康,像果干、酸奶、無油的空氣炸的小零食變成了生活必需品,海氏i7風爐烤箱一臺頂六臺,在不斷追求和探索美食的過程中也能吃的更加健康。
新手一步到位,玩家升級必備
這是一場從眼睛到舌尖的驚艷旅行,一見傾心,用后依然。海氏i7風爐烤箱,集強大功能于一身,又兼具賞心悅目的高顏值:三維風爐烤可謂是家用創舉、四面搪瓷內膽油污清潔方便、多種花樣一臺就實現、立式的簡潔外觀非常大氣精致,在看得見的地方創新,在看不見的地方用心。
一臺稱心的烤箱,有著容納天下美食的氣度,更有烘焙萬千味的精致。隨著烘焙熱潮的來臨,越來越多的人開始加入烘焙圈:因為自己、因為家人、因為美食,但是熱愛不能盲目,海氏i7風爐烤箱是不錯的入圈伙伴,也是升級打怪的必備單品。(一鳴)
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。