8月27日,港股上市公司達利食品發布2021年上半年業績報告。2021年1-6月份,集團實現收入112.87億元,同比增長11.1%;凈利潤20.13億元,同比增長7.3%。
那么,作為一家具有3 2年歷史的中國食品飲料龍頭企業,達利食品在后疫情時代,實現業績增長的密碼是什么呢?答案或許與達利食品對于潛在增長品類的前瞻性布局能力相關。
美焙辰、豆本豆、樂虎快速增長
達利食品半年報顯示,2021年上半年,美焙辰、豆本豆、樂虎三大戰略品牌,增速最高。其中,美焙辰上半年實現收入6.14億元,同比增長52.4%;豆本豆實現收入10.64億元,同比增長21.5%;樂虎實現收入19.00億元,同比增長15.1%。
“美焙辰作為短保面包市場中領先的全國性品牌,充分把握市場趨勢,憑借卓越的產品品質和強大的品類運營能力,持續推動行業的產業化進程。”達利食品在2021年半年報中表示。產品方面,美焙辰經過兩年多的產品矩陣建設,產品豐富度在行業中遙遙領先。渠道方面,繼續夯實發展質量,提升終端網點質量、強化經銷商盈利能力。
在8月27日的達利食品業績發布會上,達利食品副總裁莊偉強表示,今年上半年,美焙辰終端網點數量已經拓展至15萬家左右,日配率穩步提升到42%。此外,美焙辰的單店銷量提升了28%,銷售質量穩步提升。
作為同屬于家庭消費板塊的豆本豆,2021年上半年也取得了不錯的成績。上半年,豆本豆在完善的產品矩陣框架下,重點針對大眾消費群體的需求進行產品優化,實現了銷售規模的快速提升。達利食品表示,目前豆本豆豆奶已經成為行業領軍品牌,穩居行業第一陣營。
2021年上半年,經過三年多研發,實現多項技術突破,達利食品推出國內首款常溫植物酸奶豆本豆植優家植物酸奶。新品類的布局,也為豆本豆未來的業績增長,打開了新的想象空間。
展望2010年下半年,達利表示,豆本豆將持續推進產品組合優化和渠道精耕,快速擴大銷售規模。植優家將繼續貫徹線上品牌營銷與線下場景營銷相結合的品類推廣方式,擴大品牌影響力。
發布會上,達利食品副總裁田元昕預計,不出意外的話,豆本豆今年的市場份額會做到中國(即飲豆奶)市場第一。
樂虎是排名中國前三的功能飲料品牌。“盡管在中國功能飲料行業,我們的銷售量排在第三,但做市場調研的時候,我們發現,從品牌和品質上,樂虎的認知度卻高于競品。”達利高層表示。2021年上半年,樂虎在贊助歐洲杯等頂級賽事、強化專業功能飲料品牌形象的同時,加速提高全國化滲透,以品牌效應帶動從高位市場向下沉市場的擴張,最終拉動了業績增長。
達利表示,未來,樂虎將繼續強化專業品牌形象,加大渠道資源投放、優化激勵機制,進一步擴大品牌在全國市場的滲透率,在獲取市場增量的同時,擴大市場份額。
增長的底層邏輯:前瞻性品類布局能力,押注大賽道
“站在風口上,豬都會飛起來”,這是前幾年在互聯網行業非常流行的一句話。雖然站上風口的企業不一定起飛,但是選擇好的賽道,對于企業來說,卻意義重大。美焙辰、豆本豆、樂虎的增長,也充分說明了押碼具備更高成長空間的賽道,對于企業增長的意義。
以短保面包為例,第三方統計數據顯示,2019年短保面包市場行業收入約170億元,2012-2019年的復合增速為18.96%,顯著高于面包行業的整體增速。短保面包作為高成長、高壁壘的賽道,具有廣闊的發展前景。
2018年,達利食品切入短保賽道,推出短保面包品牌美焙辰。依托達利食品在產能、渠道以及研發上的優勢,站上風口的美焙辰,實現了快速發展,并迅速成長為一個營收超過10億元的大單品。
更早推出的樂虎和豆本豆,同樣驗證了押注大品類、高成長賽道的意義。
隨著消費升級,當前人們對于飲料的消費訴求從“好喝”轉向“喝好”。具備功能性、營養健康屬性的飲料產品,更容易獲得消費者的青睞。根據歐睿數據顯示,2020年功能飲料零售市場達到人民幣448億元,未來五年行業增長率將達到8%。對于樂虎來說,功能飲料依然是優質的賽道。
在產業發展上對標牛奶的植物蛋白飲品豆本豆,隨著人們健康消費、環保消費意識的覺醒,則具備更加廣闊的想象空間。
縱觀達利過去30多年的發展歷史,或許看清楚其超凡的市場洞察力和前瞻性的產業布局能力以及這種能力的可復制性。達利園、可比克、好吃點、和其正、樂虎、豆本豆、美焙辰,這些均能夠成長為行業前三的品牌,顯然并非偶然。而這種對于產業趨勢的洞察能力,也為企業的下一步成功埋下了伏筆。
基于產業布局能力以及強大的執行力,對于未來,達利食品也充滿了信心。其在財報中表示,集團相信多品類運營和全渠道布局的商業模式順應了消費市場多元化趨勢,將為未來長期持久的業績增長奠定扎實基礎。（永文）
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