12月10日，習(xí)酒公司“榮膺亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”新聞發(fā)布會(huì)在習(xí)酒商務(wù)體驗(yàn)中心舉辦。

貴州廣播電視臺(tái)主持人竇愛(ài)莉主持發(fā)布會(huì)

隨著新消費(fèi)勢(shì)力的崛起，白酒消費(fèi)進(jìn)入品牌時(shí)代，高質(zhì)量發(fā)展成為時(shí)代趨勢(shì)。在白酒行業(yè)，習(xí)酒始終致力于卓越的產(chǎn)品研發(fā)和堅(jiān)持質(zhì)量?jī)?yōu)先的理念。自1952年成立以來(lái)，習(xí)酒始終將對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守作為企業(yè)生存發(fā)展的精神信仰，不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理意識(shí)，著力提升質(zhì)量管理水平，建立健全質(zhì)量管理體系。2019年，習(xí)酒榮獲第十八屆“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”，登上國(guó)家質(zhì)量榮譽(yù)的高峰；2020年，習(xí)酒榮獲第三屆“貴州省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”，成為繼茅臺(tái)之后第二家獲此榮譽(yù)的醬酒企業(yè)；2021年，習(xí)酒在第十九屆亞洲質(zhì)量網(wǎng)組織大會(huì)上，被授予亞洲質(zhì)量領(lǐng)域最高獎(jiǎng)項(xiàng)——“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”，成為行業(yè)內(nèi)唯一一家連續(xù)三年問(wèn)鼎省級(jí)、國(guó)家級(jí)、國(guó)際類(lèi)質(zhì)量管理榮譽(yù)的企業(yè)。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

亞洲質(zhì)量網(wǎng)組織成立于2002年，前身為亞洲質(zhì)量論壇，現(xiàn)已擁有來(lái)自中國(guó)、日本、韓國(guó)、新加坡、印尼、泰國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的19家會(huì)員組織。“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”是亞洲質(zhì)量領(lǐng)域最重要的獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在展示亞洲優(yōu)秀企業(yè)的卓越質(zhì)量實(shí)踐。習(xí)酒能獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)，證明習(xí)酒在產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)工藝、企業(yè)管理等方面都得到了國(guó)際認(rèn)可。

鐘方達(dá)致辭

“69年前，習(xí)酒跟隨著共和國(guó)的腳步，從一窮二白中起步，歷經(jīng)艱難困苦，一路砥礪前行。現(xiàn)在的習(xí)酒，已從組建之初的白酒小作坊，發(fā)展成如今中國(guó)白酒前八強(qiáng)。”貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)在致辭中表示。

汪地強(qiáng)作創(chuàng)獎(jiǎng)經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)

卓越的品質(zhì)源于不懈的創(chuàng)新。貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理汪地強(qiáng)在習(xí)酒創(chuàng)獎(jiǎng)經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)中表示，習(xí)酒堅(jiān)持“學(xué)習(xí)—借鑒—轉(zhuǎn)化—?jiǎng)?chuàng)新”的技術(shù)創(chuàng)新路線，跟蹤前沿技術(shù)，不斷提升創(chuàng)新能力。習(xí)酒以國(guó)家CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室、工程研究中心、國(guó)家技能大師工作室為對(duì)外合作窗口，與相關(guān)高校、科研院所開(kāi)展項(xiàng)目合作，建成集產(chǎn)品、食品安全和微生物研究為一體的綜合性專業(yè)研究平臺(tái)。在技術(shù)研究層面，從風(fēng)味物質(zhì)到功能活性物質(zhì)的提升和從終端產(chǎn)品到原料篩選的過(guò)程均有科技支撐。

卓越品質(zhì)的創(chuàng)造離不開(kāi)卓越的過(guò)程管控，習(xí)酒一直都非常重視過(guò)程質(zhì)量管理。在關(guān)鍵原料采用方面，在赤水河流域最佳地理區(qū)域建立習(xí)酒基地，持續(xù)打造習(xí)酒“100公里”供應(yīng)圈。在采購(gòu)、過(guò)程、產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量“四個(gè)維度”建立了生產(chǎn)質(zhì)量指標(biāo)，對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程采取“全要素、全批次、全指標(biāo)、全過(guò)程”質(zhì)量管控。提高過(guò)程精細(xì)化管理，推動(dòng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)建設(shè)，構(gòu)建“十七個(gè)系統(tǒng)+十六中心”，打造習(xí)酒“三層+五化”全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)云平臺(tái)，全面提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策的運(yùn)營(yíng)效率。

“走過(guò)69年發(fā)展之路的習(xí)酒，更能深刻體會(huì)到‘質(zhì)量是生命之魂’的真諦。”鐘方達(dá)表示，“今后，習(xí)酒公司將繼續(xù)把對(duì)質(zhì)量的堅(jiān)守刻進(jìn)骨子里，融進(jìn)血液中，聚焦企業(yè)質(zhì)量文化、制度體系、過(guò)程管理、能力建設(shè)、創(chuàng)新發(fā)展，深入推進(jìn)全面質(zhì)量管理，不斷追求卓越品質(zhì)。”（吳明）