2021食品安全與健康熱點(diǎn)九：美容用的玻尿酸怎么可以吃了？
解讀專(zhuān)家：陳堅(jiān),中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、江南大學(xué)未來(lái)食品科學(xué)中心主任
玻尿酸（透明質(zhì)酸）是人體自有的具有生理活性的物質(zhì)。適宜人群適量食用透明質(zhì)酸鈉已被證明是安全的。食用透明質(zhì)酸鈉雖然可以被人體吸收和利用，但其與營(yíng)養(yǎng)健康的量效關(guān)系有待進(jìn)一步系統(tǒng)評(píng)價(jià)，因此有必要系統(tǒng)研究和探索建立透明質(zhì)酸鈉的膳食參考攝入量，并制定相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者應(yīng)正確購(gòu)買(mǎi)和科學(xué)食用透明質(zhì)酸鈉食品。（記者 戰(zhàn)釗 武玥彤）
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
