對于臭豆腐怎么做這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些臭豆腐怎么做相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
(資料圖片)
用料：老豆腐350克、小蔥2支、朝天椒1只、蒜10克、花生油15克、鹽1克、蝦醬2大匙糖、孜然粉2克。
蒜頭剁碎，與蝦醬、鹽、糖放在一個碗內。
加入的冷開水拌均。
把老豆腐切成長方形小塊，把蝦醬蒜汁倒入里面，泡浸4小時。
浸過的老豆腐過濾去汁料。
燒熱不粘鍋，下油加熱一會，把豆腐塊放鍋內。
中火把豆腐兩面煎炸到金黃色。
撒入孜然粉在豆腐上。
再把切碎的小辣椒、小蔥撒入，即可出鍋。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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