26日提請(qǐng)十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十八次會(huì)議審議的反食品浪費(fèi)法草案二次審議稿提出，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)造成明顯浪費(fèi)的消費(fèi)者收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費(fèi)用，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)明示。
2020年12月，反食品浪費(fèi)法草案提請(qǐng)十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十四次會(huì)議進(jìn)行了初次審議。與之相比，草案二審稿將定義表述得更為具體：本法所稱食品浪費(fèi)，是指對(duì)可安全食用或者飲用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括廢棄等。
草案二審稿進(jìn)一步壓實(shí)各類主體責(zé)任。例如提出，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)充實(shí)菜單信息，在菜單上標(biāo)注食品分量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等方式，為消費(fèi)者提供點(diǎn)餐提示，根據(jù)消費(fèi)者需要提供公勺公筷和打包服務(wù)。
再如提出，餐飲外賣平臺(tái)應(yīng)當(dāng)以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。
對(duì)于反食品浪費(fèi)工作的牽頭部門和有關(guān)執(zhí)法主體，草案二審稿亦進(jìn)一步予以明確，其中明確國(guó)務(wù)院發(fā)展改革部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)全國(guó)反食品浪費(fèi)工作的組織協(xié)調(diào)；明確餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的有關(guān)違法行為，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門實(shí)施處罰。
草案二審稿還強(qiáng)調(diào)公務(wù)活動(dòng)用餐管理不得“超標(biāo)”，即：公務(wù)活動(dòng)需要安排用餐的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況，節(jié)儉安排用餐數(shù)量、形式，不得超過(guò)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。(記者 張素梁曉輝)
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