當你購買水果時，市場會給出不同價位的多種選擇，但高端水果始終是進口品牌的天下。以獼猴桃為例，中國作為獼猴桃種植面積與產量世界第一的原產國，卻缺少高端品牌，果品單價更是相差10倍以上。
據農業農村部數據顯示，目前國內水果總量供應足，但優質特色品牌水果不能滿足需求，需要大量依靠進口。2020年，我國水果進口總額更是首次突破了100億美元。
翻看近20年《中國品牌價值100強》榜單，它見證了中國消費領域品牌的誕生和指數級增長，但在上榜者中，卻鮮有農產品品牌。面對如此龐大的消費市場“空洞”，國內農產品品牌化還有很多路要走。
在此契機下，以數字供應鏈的模式加盟經營的數字農場模式，打破農企種地不賺錢的魔咒，將中國農產品品牌建設向國際品牌看齊。
擁抱數字化，搶奪農業消費市場的主動權
由于缺少統一的品牌戰略和標準化管理模式，國內農作物的種植以地域性散戶經營為主，品質也不穩定。IT行業出身、從事農業多年的大氣候集團CEO易丙洪在公司成立初期，跑遍了中國大部分縣域種植區，尋找數字農業的痛點切入口。
他表示：“就像選購奶粉產品，中國消費者是非常愿意為高端食品付費的，當國產產品無法滿足需求時，自然就會將目光投向進口，導致了定價權長期被國外所掌握。想要拿回農業消費市場的主導權，就需要在生產端幫助農民增效增收，在銷售端提升消費者認同感。”
要擺脫這一困境，擁抱數字化成為提升農業品牌價值的唯一路徑。
通過五年的深耕，團隊自主研發了物聯網硬件和農業SaaS系統，孵化了眉縣數字獼猴桃品牌“Sunkiwi新奇味”。
在Sunkiwi獼猴桃種植基地，通過農眼智能監測、蟲感知、智灌等硬件產品和氣候云AOS平臺，能夠精準監測并采集農場基地的氣象環境、土壤、蟲情、農作物生長、工人作業、農資使用等20多項數據，再通過大數據分析、云計算，實現遠程監管、農作物長勢評估、產量預估、投入品管理、全程可視化溯源等種植基地的全流程數字化管理。
在采摘和分揀端，傳統倉儲形式被以市場SKU（Stock Keeping Unit，保存庫存控制的最小可用單位）規格指導的數字分級倉取代，實現5層數字化選果、基地直發全國，延長倉儲期的同時減少損耗率，保證消費者手里的產品標準一致、口感一致。
易丙洪表示：“農業企業的經營成本逐年攀升，盈利卻呈下降趨勢，為了改變這現狀，我們推出大氣農場這種新型合作模式，以數字合作社模式實現本地化聯合運營，幫助農業企業解決經營思路、高端人才、管理工具、資本支持等缺失項問題，幫助農業生產型企業打破‘7年回本’、‘3億規模天花板’等魔咒。”
據了解，目前，大氣農場在眉縣成立的數字獼猴桃專業合作社，已有數十位獼猴桃專業種植戶加入，合作社計劃在三年內完成高標準數字獼猴桃基地建設2.6萬畝，實現累計銷售獼猴桃5萬噸、營收20億元，創造凈利潤6.6億元，為農戶帶來總額1億元的品牌溢價分紅，帶動當地農戶2000戶增收。
對標國際品牌，數字化品牌漸成“氣候”
電商及物流產業的發展，讓大氣農場這種形式成為優質產區的集成樣板，數字化品牌將眉縣獼猴桃賣到單顆14元，每顆產品都有專屬溯源碼，直接面向高品質、品牌化的缺口市場，直接對標國際品牌。
2018年，農眼智能監測管理系統，助力福建琯溪蜜柚實現優果率達80%以上，農藥使用量減少30%以上；2020年，助力云浮市郁南縣種植無核黃皮的農戶增產20%；今年5月，與澳大利亞Molloon Investments達成戰略合作，開展農產品溯源、牧場監管、草種種植、土壤修復等服務。這樣的項目成果密集的分布在大氣候集團六年多的發展歷程中。
截至目前，公司已實現盈利，并面向全國千余個大型農產品渠道商，將加盟模式帶到全國26個省份和海外8個國家，加盟超過4000個數字農場，累計服務加盟農場品牌150個，累計助農增收超過10億元。
通過農場模式，訓練了從孵化品牌、構建種植模型、建立分紅模式、產供銷等構建完整產業體系的能力，但國內大部分農村地區基礎建設薄弱、改造成本高，對農場模式認知不足，想要實現模式推廣，還需進行市場教育。
針對這些問題，一方面基于數字農場超過24億條的生產數據，不斷加強對技術研發的投入，讓數據成為可循環利用的研究資源，研發人員占到團隊的60%以上；另一方面，針對農業市場地域性強等問題，不斷提升市場開拓能力。
“例如，分級采摘會增加成本，但消費端的低賠付不僅可以覆蓋成本，還能建立品牌價值，提升中間效率。我們還要讓更多的農企老板意識到，想要提升土地利用率、縮短承包回報期、降低風險，最終還是要擁抱數字化、標準化全鏈生產。”
（記者薛凱）
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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