從今天起，一線城市的消費者，將能夠享受到美團買菜從源頭直采而來的鮮奶產品。11月8日，美團買菜與蒙牛簽署戰略合作協議，宣布將在鮮奶供應鏈及互聯網零售領域進行深度合作。除了雙方共建“美團買菜”專屬牧場以外，后續還將在新品開發，互聯網品牌營銷以及鮮奶產品流通升級上進行全面合作。
億歐智庫數據分析顯示，互聯網占鮮奶銷售渠道的百分比約15%，逐年增加趨勢明顯。美團買菜平臺近半年內鮮奶月均銷售增幅超過300%，追求營養，追求新鮮，追求便捷的一線城市年輕人成為了鮮奶消費的主力軍。基于此，美團買菜選擇從源頭出發，建立專屬牧場，開發定制符合互聯網消費習慣的鮮奶產品。
據了解，美團買菜專屬牧場作為GAP（良好牧場規范）一級認證牧場，將通過多種標準甄選荷斯坦奶牛；進行專欄喂養，采用精飼草料，360項標準管控，保證成品鮮奶優于歐盟標準生牛乳。在此基礎上，美團買菜還將聯手蒙牛定制蒙牛&美團買菜4.0鮮牛奶，蒙牛集團副總裁羅彥表示，所謂“4.0”是指該款牛奶中含有原生4.0g/100mL優質乳蛋白，130mg/100ml的原生高鈣。這也意味著，該款定制產品蛋白質含量超過國家標準約33%。
一款好的低溫鮮奶產品，不僅要“出廠鮮”，更要“到家鮮”。相比起其他奶產品，低溫鮮奶保質期較短，冷藏物流水平和即時配送能力的高低，直接影響消費者低溫鮮奶消費體驗。Fastdata發布的《中國生鮮電商行業報告書》顯示，美團買菜以92.7%的一小時送達率高居榜首。在美團買菜與蒙牛達成合作后，依靠美團買菜體系化冷鏈物流，標準化商品管理，以及實時化配送體系，讓低溫鮮奶最快24小時送到消費者家中。
本次與蒙牛的合作，也是美團買菜深入供應鏈源頭，持續強化供應鏈建設的又一動作。以生產基地為起點，美團買菜能夠充分發揮互聯網優勢，從源頭把控商品品質，深入參與商品生產及加工，依靠專業物流隊伍，以及靈活配送體系，保證“平價好貨”最快30分鐘送到家的服務體驗。（農文）
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