野生紅菇子實體（吳清平團(tuán)隊供圖）
紅菇是一種具有鮮明地域特色的野生食用菌品種，但由于紅菇菌絲體在人工培養(yǎng)基上生長困難，尚無人工栽培子實體的準(zhǔn)確方法。近日，中國工程院院士、廣東省科學(xué)院微生物研究所名譽所長吳清平團(tuán)隊找到了潛在的制約紅菇人工栽培的關(guān)鍵因素。相關(guān)研究發(fā)表于《基因》。
研究人員通過對華南地區(qū)的紅菇資源進(jìn)行調(diào)查和鑒定，獲得了準(zhǔn)確的灰肉紅菇子實體，提取出高質(zhì)量基因組DNA，并對灰肉紅菇基因組進(jìn)行測序，進(jìn)行高通量測序數(shù)據(jù)的從頭組裝以及功能基因注釋；還構(gòu)建了系統(tǒng)發(fā)育樹，將4個代表性物種與灰肉紅菇進(jìn)行了比較基因組學(xué)分析。
研究發(fā)現(xiàn)，灰肉紅菇的碳水化合物水解酶的分布與其他菌根真菌如松茸、牛肝菌相似，而數(shù)量和種類較腐生菌而言偏少，特別是碳水化合物結(jié)合模塊和碳水化合物酯酶，這可能是其難以利用人工碳源培養(yǎng)基完成生長的潛在原因。在灰肉紅菇中未發(fā)現(xiàn)與菌根誘導(dǎo)相關(guān)的小型分泌蛋白，表明在灰肉紅菇中可能存在一些與寄主植物相互作用的特殊效應(yīng)蛋白。
研究結(jié)果為大型真菌特別是菌根型真菌的營養(yǎng)生態(tài)進(jìn)化研究提供了基因數(shù)據(jù)支持，也為下一步篩選灰肉紅菇可利用的營養(yǎng)源奠定基礎(chǔ)。（記者朱漢斌通訊員李誠斌）
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