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科技特派員益見智（左一）在苦蕎茶加工車間與工人研究新產(chǎn)品。記者 頡滿斌
盛夏，正是黑苦蕎麥生長的關(guān)鍵季節(jié)，在甘肅省通渭縣華家?guī)X鎮(zhèn)的黑苦蕎麥的種植基地里，科技特派員益見智一邊查看黑苦蕎麥的長勢，一邊現(xiàn)場指導(dǎo)種植戶進行田間管理。
黑苦蕎麥是谷類作物中唯一集七大營養(yǎng)元素于一身的農(nóng)作物。通渭縣海拔高、日照強、水分蒸發(fā)量大、晝夜溫差大，極其適合黑苦蕎麥種植，通渭縣也是全國黑苦蕎麥的主產(chǎn)區(qū)之一。
2012年，擁有研究生學(xué)歷的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部益見智以一名科技特派員的身份到一家生產(chǎn)苦蕎茶的民營企業(yè)工作。彼時，通渭苦蕎茶已生產(chǎn)十余年，但是同質(zhì)化生產(chǎn)泛濫、工藝流程陳舊、關(guān)鍵控制點把控不嚴等問題凸顯，通渭傳統(tǒng)的苦蕎茶市場進入萎縮低迷期。
益見智在工作中發(fā)現(xiàn)了苦蕎茶生產(chǎn)存在的問題，意識到通渭苦蕎茶走到了產(chǎn)品生命周期的末期，必須要做出改變。
益見智經(jīng)過分析研究后，發(fā)現(xiàn)單一的麥香型口味不能再滿足日益多樣化的市場需求。要實現(xiàn)通渭苦蕎茶整體局面的改觀，產(chǎn)品必須推陳出新。他決定以苦蕎茶的口味及香型作為突破口，開發(fā)新產(chǎn)品，占領(lǐng)市場，讓通渭的苦蕎茶再出發(fā)。
2015年，益見智爭取到投資，成立了依托通渭小雜糧進行精深產(chǎn)品研發(fā)及生產(chǎn)銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司。他反復(fù)查閱資料，調(diào)研市場；經(jīng)常泡在車間里，身上滿是苦蕎的味道。研發(fā)新產(chǎn)品時，益見智決定加入熏香和姜粉試一試。在生產(chǎn)過程中，他反復(fù)觀察，仔細琢磨，不斷嘗試，最終，新產(chǎn)品花香型苦蕎茶研發(fā)成功，而伴隨著新產(chǎn)品一起產(chǎn)生的還有6項專利成果。
益見智研發(fā)的苦蕎茶新產(chǎn)品在香型、口味、觀感上得到了市場的肯定，更受到上海等一線城市銷售企業(yè)的青睞。市場的大量需求，也帶動了通渭苦蕎茶產(chǎn)品的生產(chǎn)，益見智所在的企業(yè)，與500多戶苦蕎麥種植戶簽訂了收購合同，直接帶動種植戶增加了經(jīng)濟收入。（頡滿斌）
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