為貫徹落實(shí)國(guó)家發(fā)展改革委等四部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，近日國(guó)家發(fā)展改革委組織地方發(fā)展改革委聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門，對(duì)部分銷售價(jià)格超過(guò)500元的盒裝月餅生產(chǎn)銷售企業(yè)開(kāi)展了成本調(diào)查，了解實(shí)際成本情況，并查核了有關(guān)交易信息登記情況。
(相關(guān)資料圖)
調(diào)查結(jié)果顯示，價(jià)格超過(guò)500元的盒裝月餅生產(chǎn)銷售成本與普通盒裝月餅的成本相差不大，利潤(rùn)遠(yuǎn)高于普通盒裝月餅。對(duì)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的過(guò)度包裝、不正當(dāng)價(jià)格行為等違法違規(guī)線索，已轉(zhuǎn)有關(guān)部門核實(shí)并依法依規(guī)查處。
近幾年，“天價(jià)月餅”一直備受消費(fèi)者詬病，國(guó)家發(fā)改委等四部門6月聯(lián)合發(fā)文遏制“天價(jià)”月餅，市場(chǎng)發(fā)生了怎樣的變化？
高價(jià)產(chǎn)品大幅減少
月餅禮盒“輕裝上陣”
目前我國(guó)月餅企業(yè)注冊(cè)超過(guò)4萬(wàn)家，記者走訪了北京、上海、廣州等地的多家龍頭企業(yè)，發(fā)現(xiàn)他們的月餅禮盒最高售價(jià)都低于500元，價(jià)格比去年有所下降。
業(yè)內(nèi)人士表示，之前月餅消費(fèi)存在一個(gè)誤區(qū)，用豪華的包裝烘托節(jié)日氣氛，這樣會(huì)造成社會(huì)資源的浪費(fèi)，具有不可持續(xù)性。今年的新趨勢(shì)是通過(guò)簡(jiǎn)約、綠色的設(shè)計(jì)，傳承中國(guó)文化。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 張麗君：包裝上都是嚴(yán)格把控的，按新標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量、設(shè)計(jì)。據(jù)我們了解，沒(méi)有企業(yè)將天價(jià)的、豪華的月餅包裝作為噱頭，目前廣大的流通企業(yè)也在認(rèn)真把關(guān)。
新口味 大市場(chǎng)
月餅“瘦身”賽道擴(kuò)容
“瘦身”后的月餅，銷售情況如何？今年的月餅市場(chǎng)將達(dá)到多大的規(guī)模？
記者在北京的一些超市和糕點(diǎn)店看到，大部分消費(fèi)者購(gòu)買月餅禮盒的價(jià)格在100-200元之間。
根據(jù)機(jī)構(gòu)的銷售數(shù)據(jù)顯示，除了五仁、蓮蓉等傳統(tǒng)口味，新式口味是年輕群體購(gòu)買月餅的第一選擇，占比76.5%。
而在網(wǎng)上銷售領(lǐng)域，低糖月餅、無(wú)糖月餅、冰皮月餅以及流心月餅最受消費(fèi)者歡迎，在過(guò)去兩周銷售額同比增長(zhǎng)了近35%。專家表示，由于月餅進(jìn)入門檻相對(duì)較低，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。
中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)管理咨詢委員會(huì)副主任委員 謝偉山：研究表明，2022年中國(guó)月餅銷售額將達(dá)到243.8億元，龐大的消費(fèi)市場(chǎng)也引來(lái)了眾多企業(yè)的入局，截止到2022年7月，中國(guó)月餅企業(yè)數(shù)的注冊(cè)量達(dá)40478家。
200元以下禮盒占九成
月餅告別“虛胖”回歸本味
在“瘦身”之后，月餅變得更平價(jià)、更親民，消費(fèi)者的選擇也更加多樣。國(guó)家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人今天對(duì)外表示，要推動(dòng)月餅回歸大眾消費(fèi)品屬性、回歸傳統(tǒng)文化本源，更好地滿足消費(fèi)者的需要。
國(guó)家發(fā)改委表示，針對(duì)近年來(lái)“天價(jià)”月餅現(xiàn)象易發(fā)多發(fā)領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，突出五個(gè)重點(diǎn)監(jiān)管，重點(diǎn)監(jiān)管單價(jià)500元以上的盒裝月餅，重點(diǎn)監(jiān)管使用珍稀食材和豪華包裝的盒裝月餅，重點(diǎn)監(jiān)管搭售、混售行為，重點(diǎn)監(jiān)管電商平臺(tái)，重點(diǎn)監(jiān)管高端酒店和餐廳。經(jīng)過(guò)多方努力，目前新政策實(shí)施已取得階段性成果。
國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司司長(zhǎng) 萬(wàn)勁松：今年月餅市場(chǎng)呈現(xiàn)價(jià)格更親民、包裝更簡(jiǎn)約、口味更豐富的新氣象。今年天價(jià)月餅已經(jīng)很少見(jiàn)了，盒裝月餅200元以下的占比達(dá)到90%以上，已經(jīng)成為消費(fèi)的絕對(duì)主力。
與往年相比，今年的月餅包裝也普遍“瘦身”，紅木、貴金屬等豪華包裝難覓蹤影，混裝搭售現(xiàn)象大為好轉(zhuǎn)。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
