福建省漳浦縣赤土鄉溪東村村民采收余甘（央廣網發 張啟智 攝）
央廣網漳州10月8日消息（記者龔雯 通訊員謝寶竹） 秋意漸濃，但是福建省漳浦縣赤土鄉氣溫依然“高燒不退”，同樣“高燒不退”的還有赤土鄉溪東村“網紅水果”余甘的人氣以及近年來“出圈”水果飲品市場的鮮榨余甘汁。
(資料圖片)
一顆余甘果，加上刮油、解膩、澀后回甘等諸多注解，在炎夏俘獲了不少消費者特別是年輕人的心。眾多知名茶飲品牌也順勢推出余甘茶飲，助推了水果余甘收購價格攀升。據介紹，在赤土鄉，水果余甘的價格穩定在每公斤10元以上，同時帶動了其他品種余甘的價格提升，僅余甘一項全鄉總收入預計可達億元以上。
赤土溪東余甘持續火爆的背后，是赤土鄉黨委、政府堅定不移地實施鄉村振興戰略，加快農業農村現代化，助推農業高質量發展的結果，也是赤土鄉特色產業蓬勃發展的一個縮影。
山溝赤土生出“致富果”
山多溝深坡陡、多為赤紅含沙土壤，在過去不僅限制了赤土鄉的發展，也束縛了老百姓的思想，農村普遍存在的缺人力、人心散、沒技術，就像三座大山擋住了鄉村振興的道路。為此，赤土鄉黨委、政府以省級鄉村振興示范村——溪東村為試點，按照產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求，大力推進鄉村振興，奏響了“興業、民富、村美、人和”的鄉村振興號角。
置身如今的溪東村，余甘果掛滿枝頭，“豐”景正好。美景如畫、產業興旺、生活如詩，百姓信心滿懷、斗志昂揚，一棟棟“余甘樓”拔地而起，一輛輛“余甘車”行駛鄉間，鄉村振興的新畫卷正在徐徐展開。
赤土鄉溪東村的鄉村新貌（央廣網發 張啟智 攝）
本地余甘“換新裝”
據介紹，溪東村雖然山地多，但是大部分為沙質土壤，缺肥又缺水，改革開放以來，嘗試過種植多種果樹，也嘗試過種植花卉苗木，但是效果都不好，唯有土生土長的余甘長勢良好。時值漳浦縣大念“山海經”，開荒拓野，引種經濟價值高的果樹，溪東村在赤土鄉及漳浦縣林業局的指導下，從泉州購買粉甘枝條，對山上原有的土余甘進行嫁接。
引種兩年后，溪東村余甘喜獲豐收，能從中秋節前后一直采摘到來年正月，并獲得較高收益。不久后，在村兩委干部和一些種植大戶的示范帶動下，全村群眾競相引種余甘，村里的13戶貧困戶均加入種植隊伍，后來全部脫貧。
品種改良獲豐產
隨著市場上高優水果日益涌現，余甘品種也在不斷翻新。為了滿足市場的需求，溪東村兩委干部和種植大戶帶頭對原有價值較低的柴甘、粉甘等品種進行改良，從“中國余甘之鄉”廣東普寧引進水果余甘等高優品種，并且改進種植技術，施用有機肥，很快就獲得了豐產。
新品種余甘鮮果個頭大、品相好、肉多汁多，回甘較濃、無酸澀感，深受市場歡迎，價格水漲船高。在大好形勢的驅動下，溪東村的水果甘種植面積逐年擴大。目前溪東村95%以上的農戶種植余甘，人均年收入可達5萬元以上。
產業延伸提升價值
溪東村建設余甘水果加工通用廠房（央廣網發 張啟智 攝）
為延伸產業提升價值，溪東村一方面通過大力扶持15家半成品小作坊，鼓勵他們引進新工藝，進行余甘鮮果腌制、烘干、包裝和制作余甘蜜餞、余甘汁等，進一步提升產品附加值；另一方面投入200萬元，在余甘豐收園山下建設5畝的余甘加工通用廠房，引進余甘加工企業，整合原有的家庭作坊，發展集約型余甘產品深加工，不僅提升余甘產業價值，還解決了勞動力就業問題。
同時，溪東村按照規模化、特色化、綠色化、品牌化的發展思路，申請注冊溪東余甘商標，引入天福食品加工等戰略合作，推動加工工藝升級，進一步延伸余甘加工產業，計劃打造濃縮余甘果汁、余甘果粉、余甘果蜜餞和罐頭、余甘喉片、余甘酒、余甘粉膠囊、余甘活性提取物SOD美容護膚用品等產品。
拓展渠道開發市場
溪東村整合傳統線下銷售渠道，扶持本地余甘收購商12家，并為外地農產品中介“帶路”，進一步拓展余甘市場。如今，溪東村余甘銷往全國各地以及泰國、印度等國家。
溪東村余甘豐收園（央廣網發 張啟智攝）
溪東村還通過舉辦余甘文化節、開拓鄉長直播帶貨、試水電商銷售渠道等方式，擴大銷售半徑，使得余甘從原來偏居一隅的小眾水果“飛入尋常百姓家”。
深挖內涵融合推動
“長在樹上的糖葫蘆”、“三秒微澀、五秒回甘”……關于余甘的標簽和網紅水果IP深入人心，成為了赤土鄉一張新名片。
赤土鄉深入挖掘余甘文化，與赤土鄉傳統的丹山文化、紅色文化、佛教文化、非遺文化以及白鷺森林公園、天福石雕園景區等旅游資源相融合，豐富余甘文化內涵。據了解，赤土鄉將創新產品和旅游場景，推進余甘文化和旅游資源一體化開發，讓“溪東余甘”成為一個文化底蘊深厚的產業，促進余甘產業高質量發展，從而帶動其它產業發展，擘畫鄉村振興新藍圖。
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