竹產業是我國推進鄉村振興的重點產業之一，國家林草局最新統計顯示，目前我國竹產業年產值超3600億元，正在由高速發展向高質量發展轉變。
在楠竹之鄉——湖南省益陽市桃江縣，眼下正是竹筍采收加工的繁忙時節。過去，由于竹筍生長快、易老化，采摘后放置一天就會有60%的筍體木質化，不能食用。“保鮮難”一度制約了竹筍產業的發展。
去年，在當地農業部門的帶動下，不少合作社建起了農產品產地冷藏保鮮設施，使干筍的倉儲難題得以解決。
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省益陽市桃江縣馬跡塘鎮南山村村民 劉賽文：現在建起了冷庫，解決了干筍自然儲存的問題之后，由以前每天只能挖筍兩三百斤，到現在能達到一千斤，按一元一斤計算，能增加六七百元收入。
今年，在政策支持方面，桃江縣繼續對新建的農產品產地冷藏保鮮設施，按照不超過冷鏈設施總造價30%且單個主體補貼規模不高于100萬元的標準進行補貼。
此外，當地還建立了完備的三級電商公共服務體系，實現行政村電子商務公共服務站點覆蓋率100%。依托農村電商、網絡直播等新業態，桃江筍正在變成網紅筍，銷售范圍進一步擴大。鮮筍可以經過不同工藝加工成10多種筍產品，通過線上線下銷往全國各地以及日本、美國等國際市場。
湖南省益陽市桃江縣八方食品加工有限公司負責人 李芳：今年一季度，我們實現銷售收入800多萬，較去年同期翻了一番。其中50%通過電商渠道銷售。
推動“全竹利用” 激發全產業鏈經營活力
在我國，竹制品產品質量和效益可挖潛空間大。目前，僅有2.5%左右的竹林資源得到有效開發，50%左右的竹林低產低效，95%以上的叢生竹處于粗放經營狀態。如何延長竹產業鏈，將資源優勢轉化為經濟發展優勢。
在南平市建陽區的這家科技企業的生產車間里，記者看到，厚度約10毫米的毛竹原料片經過軟化后被送入自動化生產線，進行展平、刨切，最后被纏繞成一根根竹吸管。
龍竹科技集團股份有限公司董事長 連健昌：我們這種纏繞竹吸管，它的工藝已經實現了大規模規劃生產，能夠高效率、低成本地實現產品輸出。
據了解，這項技術已經在英國、歐盟、澳大利亞等地獲得了技術專利，毛利率水平預計達到45%以上。“以竹代塑”成為我國實現竹產業轉型升級的重要契機。此外，不少企業還把生產過程中產生邊角料進行充分利用。
目前，南平現有筍竹加工企業1031家，形成上游竹拉絲、竹片、竹纖維，中游竹膠板、重竹板，下游竹家具、竹工藝品的全產業鏈模式，持續推動“全竹利用”。
從賣竹子到賣碳匯 竹產業走出發展新路子
目前，全國竹林面積達700萬公頃，占全球的五分之一。除了加工利用之外，竹林本身也在為當地創造價值。這幾年，浙江安吉探索建立了竹林碳匯體系，實現了生態與經濟的共贏。
浙江安吉縣擁有竹林100萬畝，曾以全國1.8%的竹產量創造了全國20%的竹產業產值。但近年來，受市場環境變化影響，加上竹農個體經營技術傳統、竹林機械化操作困難、勞動力成本不斷上升等原因，毛竹林的收益逐年下降。高峰期，毛竹林荒棄面積達到18萬畝。
圍繞竹子轉變發展思路，2021年底，安吉創立了兩山竹林碳匯收儲交易中心，構建了林地流轉、碳匯收儲、基地經營、平臺交易的全鏈管理體系，帶動全縣17.15萬名竹農，組建股份制專業合作社119個。
浙江省安吉縣兩山合作社董事長 計林龍：我們已經完成了全縣87萬畝毛竹林的收儲流轉工作，我們預計每年可以產出32萬噸左右的這個碳匯量。
浙江省安吉縣兩山合作社綜合管理部副主任 羅煜先：成交價在逐步地上升，由原來的50多塊（每噸），上升到現在的70多塊（每噸），整個碳匯的價格呈逐步上升的趨勢。
碳匯收儲對安吉來說，只是一個開始，眼下，當地正積極探索數字化管理的模式，持續地推進竹林的養護以及永續利用。
浙江省安吉縣林業局森林碳匯科科長 諸煒榮：我們正在試用的數字化系統，通過系統下達指令，自動發布到項目的管理人員當中去，讓他真正地能夠按相關經營作業設計方案來執行作業生產任務。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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