當前頭條:寧夏葡萄酒產業如何發展?氣象服務協會支招!

        光明網 2023-06-18 10:38:50


        【資料圖】

        6月10日,國際葡萄與葡萄酒產業平行論壇——自然·風土論壇在銀川市舉行,通過中國葡萄酒產區對話世界著名葡萄酒產區,討論環境、氣候、土壤等對葡萄及葡萄酒產業發展的深刻意義。中國氣象服務協會會長許小峰以《賀蘭山東麓釀酒葡萄黃金氣候帶助力寧夏國家葡萄產業開放發展綜合試驗區建設》為題作專題報告。

        “好葡萄酒是種出來的。”中國氣象服務協會會長許小峰表示,好葡萄的品質要受到自然環境條件、栽培技術和葡萄品種影響,其中自然環境條件起到關鍵性的作用,光照、溫度、水分等氣候要素對葡萄產量、品質有重要影響。

        報告闡述了授予賀蘭山東麓釀酒葡萄黃金氣候帶的科學意義,定量分析評估賀蘭山東麓釀酒葡萄黃金氣候帶,介紹葡萄氣候區劃工作進展和釀酒葡萄黃金氣候帶評價指標,用科學數據說話,證實賀蘭山東麓釀酒葡萄產區黃金氣候帶的評價指標體系合理、數據資料詳實、評價結論科學,符合產區實際。

        用好氣候生態資源稟賦,助力葡萄酒產業發展。許小峰建議,寧夏賀蘭山東麓在黃金氣候帶基礎上,發揮寧夏氣象、農業農村、葡萄酒園區管委會等部門和龍頭企業在釀酒葡萄相關業務、服務和科技支撐方面的優勢,加快釀酒葡萄區域化布局,逐步形成品種多樣、風格獨特葡萄酒品牌,同時加快推進釀酒葡萄氣候品質認證,提升年份、地域葡萄酒價值,及時開展氣候變化影響評估,為防范和化解氣候變化帶來的不利影響提供依據和措施建議,進一步發揮產區優勢,推動寧夏葡萄產業開放發展綜合試驗區建設,提升中國葡萄酒國際競爭力。

        他還建議寧夏用好氣候生態資源稟賦,針對枸杞、冷涼蔬菜、肉牛、牛奶、灘羊等特色產業,借鑒釀酒葡萄黃金氣候帶評價方法和指標體系開展相應的氣候標志認證,推動氣候資源優勢向經濟優勢轉化,促進寧夏經濟高質量發展。(戰釗)

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